牛吃麦
福州文化底蕴深厚且富有传统特色,它还展现出了现代科技、潮流时尚等元素与传统文化的完美融合。福州人生活在文化中,人与生活的关系更为密切。
世人皆知鼓山涌泉寺有镇山“三宝”。三宝者,有人说是血经、雕版、千佛陶塔,也有人说是血…
福州别称很多,唐以前有闽中、东冶、晋安、丰州、泉州等名。宋开始以“榕城”扬名,一直沿…
闽清菜中,有一道名字与风味都非常独特,叫草籽柴炖猪脚。草籽柴是当地的俗称,所谓草籽,…
闽都在线 福州有个流传甚广的说法。说嫩黄头发、白皮肤、害怕刺眼阳光的人是纯种的福州人…
2026年5月25日
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钮桂云 夏日里,大多数人总是习惯性地躲在空调房间里消暑纳凉。然而,在千百年前没有现代化设备的古代,人们是怎样避暑的?翻开古诗词,古人的消夏智慧让我们耳目一新。 古人天然的消夏神器是山林水边。 白居易的《何处堪避暑》中用自…
2026年5月14日
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钟娴 院子里的茉莉花又开了。 清早推门,那股子香气就扑过来,淡淡的,却一下子钻进鼻子底下去。我走到花跟前蹲下来看,露水还挂在叶子上,花瓣薄得透光。看了好一会儿,不知怎的,就想起奶奶来。她要是在,这会儿该搬着她那个小板凳出…
2026年5月13日
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《平话》 这些年,华侨新村好像慢慢被人遗忘了。 有一段时间,这里曾是福州文艺青年最喜欢去的地方。我年轻的时候,也常和朋友来这里闲逛。那时候的华侨新村安静,却不冷清。坡道两旁的老别墅藏在榕树和花木之间,院墙不高,铁门半掩,…
2026年5月13日
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谢璇 这天早上刚踏入办公室,手机的短信提示音就响了,打开一看是母亲发来的微信信息:“我今天煲石橄榄猪肺汤,你记得过来喝啊。”猜想是昨天通电话时,我提起自己不久前感冒了,虽然不再发烧,但一周过去,始终咳嗽不断。母亲默默把这…
2026年5月12日
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汪涵聪 在福州市鼓楼区城隍庙以北,自西向东,王墓山/云步山(传说是闽越王无诸墓所在)、城隍山/城隍崎、冶山/泉山/将军山一带,曾连成一片,故可统称为冶山,也是无诸故城。城隍庙原范围较大,后有阁,可俯视欧冶池、冶山等风景。…
2026年5月9日
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江文明 刚进门,便闻到一阵香气。是鱼丸,夹着福州的气息,含蓄、绵软。 邻居瞪大了眼睛:“你咋知道?” 邻居平时住在福州,昨晚才回到老家,特地打电话来邀我小酌。 第一次看到福州鱼丸,是在1990年秋天,我进福建师大中文系念…
2026年5月6日
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张春强 小时候,家乡镇上有一家新华书店,那里有许多书,离家也不远,我不时去那逛逛,看看种类众多的书籍。 年少时,去书店买小人书,是我生活的乐趣之一。买的小人书多了,还自己动手用家里的木板钉个箱子来装书。只是那时看书是为看…
2026年5月6日
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林莹 福州的四五月,雨是寻常的。雨丝斜斜地织下来,榕树叶子油亮亮的,石板路润润的。巷子深处的三角梅,前些日子还开得泼辣,这几日也收敛了,花瓣薄薄地铺了一地,紫红褪成淡粉,又被雨水濡湿,贴在地上,像褪了色的春衫。 城里的春…
2026年5月6日
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《平话》 栀子花开了,燕子也开始学飞,春天就这样慢慢过去。立夏一到,福州的空气里像是换了种味道。老人常说“立夏补夏”,不只是为了应付接下来的暑气,更像是在平常日子里,认真过一个节。 以前一到立夏,街巷里总能闻到锅边糊的香…
2026年5月6日
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王霞 雨生百谷。二十四节气中,谷雨是春季里的最后一个节气。它是春的终章,亦是夏的序曲。 在我的印象中,谷雨时的母亲是极其忙碌的。她微驼着背,端着小盆,盆里是一小包一小包的各色种子,我则拿着小铲子跟在母亲的身后。“谷雨前后…