谢璇
这天早上刚踏入办公室,手机的短信提示音就响了,打开一看是母亲发来的微信信息:“我今天煲石橄榄猪肺汤,你记得过来喝啊。”猜想是昨天通电话时,我提起自己不久前感冒了,虽然不再发烧,但一周过去,始终咳嗽不断。母亲默默把这事记在心里,挂了电话便去琢磨止咳的方子了。
下班后回到娘家,一推开门就闻到饭香。看见我,母亲赶紧从厨房里端来一碗汤,一边递给我,一边说:“石橄榄猪肺汤能化痰止咳,你快点把汤喝了,看看咳嗽能不能快点好。”我接过碗,轻轻抿了一口,先是尝到淡淡的甜味,随后肉香也在口中散开。汤汁顺着喉咙流下,身体里仿佛流淌着一股暖流,从舌尖到心底都感到舒坦和满足。
一口气喝完碗里的汤,我忍不住夸奖:“妈,你现在煲汤水平不输大厨啊。”母亲听后笑而不语,父亲接过话茬说:“你妈妈每天干完活,就喜欢刷手机看美食视频,特别是煲汤的教程,她还买了一大堆煲汤的食材放在冰箱里呢。”我一听来了兴致,走进厨房打开冰箱一看,还真是塞了不少食材:层层叠叠的保鲜盒里装着洗净的菌菇、切段的玉米、泡发的虫草花;瘦肉、排骨和龙骨都已经切好,每一样都装在保鲜袋里,上面还贴着备注购买时间的便签。连煲汤用的红枣、枸杞、桂圆等配料,也分装在一个个小罐子里,随时能取用。
眼前的一幕,让我的思绪不由得飘回过去。那时因为就读的中学离家很远,我平时只能选择住校,周末才可以回家住两天。而周五一大早,母亲便会出门采购食材,回家后又马不停蹄地进厨房忙活,这样一来,我傍晚回到家,一进屋就可以喝到刚煲好的汤。
母亲还会根据季节的变化,选择不同的食材煲汤。比如听说春天喝鱼汤有助于强健体魄,她便经常去菜市场仔细挑拣鱼鳞光亮、鱼眼清亮的新鲜鲈鱼,回家后把鱼处理干净,再搭配豆腐炖汤给我喝。夏天到了,绿豆莲子百合汤也时常出现在我家的餐桌上,母亲总是把煮好的汤先晾凉,接着放进冰箱里冷藏一会儿,这样等我喝的时候,汤的口感就变得冰凉爽口了。秋天莲藕上市,母亲又会买些回来煲汤,说是喝了可以润肺,帮我防秋燥。冬天回到家,等我品尝的是一锅热气腾腾的羊肉萝卜汤,往往一碗汤下肚,不仅寒气消散了,连指尖都透着暖意,疲惫的身心也彻底舒缓下来。
思绪回笼,我走回客厅细细端详母亲,她的头发已经花白,深浅不一的皱纹也顺着脸颊生长,手指的关节还变得肿胀弯曲,不知不觉间,岁月把风霜都刻在了母亲的眉眼和手上。
想到这里,感慨万千,从小到大,母亲很少对我说“我爱你”,只是把她的爱都“煲”在一碗碗汤里,春去秋来,寒来暑往,从未间断。那些温热的汤中藏着母亲没有说出口的牵挂与呵护,它滋养着我长大,后来又默默抚平我生活里的疲惫与烦闷,就像一份贴身的慰藉,默默陪伴在我身边,无比暖心。


