春日品兰
黄河清 一场春雨，一抹绿意。淅淅沥沥，点点滴滴，落在兰花园里。各式兰花静静地掩映在石缝里和石架上，彼此推着挤着，却不喧哗。那叶或素净纤细，或肥厚镶边，更衬得花朵明艳照人，像极了一幅幅色彩相间的水墨画，让人产生无尽的遐想。…
时令物语
福州位于欧亚大陆东南边缘，地处中国东南沿海、福建省中东部的闽江口，属典型的亚热带季风气候，气温适宜，温暖湿润，四季常青，阳光充足，独特的气候与极具特色的人文环境共同催生了一些特殊的风物，这些特产极具有文化内涵。
紫藤
平川 清明前夕，福州气温高达30℃，南风徐徐，紫藤花开在荒郊。璎珞般的小花，如涓涓流水，从墙头流泻而下，墙下落花一片。夕阳晚照，老墙落花，三分静定，七分沧桑。 有些美是需要沉淀的，要有耐心。等风、雨、阳光，都到齐了、圆融…
识得春笋香如意
陈其彬 “家中虽有八宝尝，哪及山家野笋香。”每当读到清代画家吴昌硕名句时，心里想起家乡闽清的那片竹山，也会想起山间竹笋的美味香甜。 “竹笋，竹萌也。”春雨绵绵，春笋松动，破土冒尖。清新的春竹，吸足一个冬天的水分，汲取大地…
杏花美
宋尚明 在我们当地，家家都有种杏树的习惯，家前屋后，都可种下两株。种杏树的目的，不完全为了取摘其果，而是图个春日繁华，显示小院的幸福安谧。杏花开时，粉白的花素素的，团团雪白，有如乡下的女子，素颜朝天，轻盈若羽，接受着蜜蜂…
在菠菜里创造生活
米丽宏 初春，菠菜拱出两瓣子叶，娇憨两点圆绿，柔嫩圆转如水滴，万千“水滴”聚在一块菜地里，润泽、鲜亮，有一种充满希冀的美感，像春天即兴写下的小诗歌。不几天，真叶抽出，纤细二三缕，如线型菊花瓣，楚楚惹人怜；又两天，新叶末端…
水仙迎春
欣桐 说到平潭水仙花的来历，饶是有趣得很。传说在清代中叶，有一艘商船途经平潭最高峰君山附近的海面，遭遇台风，舱内满载的水仙花球散落后漂向君山，并在此落地生根。岛上的居民们发现，每逢腊冬新春，便会有一种淡雅清香的野生花在村…
红薯记事
刘力 我曾随下放的父母在一个被称为“薯乡”的小村生活过几年。那儿盛产红薯。每年中秋前后，村后便会堆满一垄垄的薯藤，家家户户的缸中都会贮满红薯、薯干、薯酱等系列产品，一直到大年前后。我与红薯也便结下了不解之缘。 那时，年幼…
被橘子照亮的冬天
杜观水 隆冬时节，水果市场单调乏味。此时，冲击人们味觉的是橘子。那种表皮光滑、果肉紧实、沉甸甸的，放在鼻子下有浓浓橘子香味的橘子，绝对勾引着你的味蕾。 家乡种植橘子树。橘子树不及一个成人高，却遍布枝丫，寒冬时节，枝叶上密…
家乡的萝卜菜
胡伟 南方冬天湿冷，口里很淡。这时，来一点鲜辣菜下饭，快活似神仙。 母亲有好几个绝活手艺，能做辣萝卜菜是其中的一绝。萝卜菜，一曰萝卜菇，一曰萝卜丝（菜，以下均称丝）。萝卜菇，指萝卜切成小方块，腌制成菜。萝卜丝，指萝卜带叶…
藏在脐橙里的爱
曾炆 “一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”读到这句诗的时候，我又想起了老家的脐橙树。 脐橙因裂开的顶部形同脐眼，状若肚脐而得名。它还有好听的别名“橙王”，但我更喜欢它朴素的名字“脐橙”，像农民一样，有着天然的淳朴。 到了…
鲜美胜河鲈
刘长锋 记得小时候，在家乡闽侯龙祥岛，每到暑天落潮，童伴们都喜欢到水里捉虾摸蚬，脚掌底不时地踩到贴沙鱼抓起。那时贴沙鱼多，见它形状古怪，童伴们当作玩具嬉戏，玩腻了扔到水深处。殊不知贴沙鱼其实是一大美味，现在想起惋惜不已。…
秋风起时菱角香
陈丽君 “秋风起时菱角香，农家阿妹采菱忙。”立秋过后，天气便开始逐渐变凉了。此时，正是故乡采摘菱角的好时节。 我的故乡在湖南，那里有的是湖泊河塘，为菱角的生长提供了优越的环境。在我老家，“夏时菱花白荷花红，秋来菱角鲜莲藕…
