牛肉江湖

陈文波 在古代,牛肉这种食材,多少有点尴尬色彩。私宰耕牛,可是要进监狱的。像《水浒》里,梁山好汉…

涌泉寺的佛牙舍利

世人皆知鼓山涌泉寺有镇山“三宝”。三宝者,有人说是血经、雕版、千佛陶塔,也有人说是血经、雕版、佛…

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应季根菜更健康

俗话说:秋吃果,冬吃根。冬天寒冷,讲究一个藏字,冬季阳气敛藏,万物收藏,万物的精华都归于根部种子…

乌龙江中觅好食

刘长锋 乌龙江中,汀渚纵横,潮起潮落,似几条玉带飘舞在江渚之间,美丽而福祥。你看!在阳光下,肥水…

吃茶去

陈文波 飞机上,我在看书。隔座乘客在看我,看我拿书签窸窸窣窣地裁纸。书是新书,作家周华诚的《不如…

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郁达夫和闽中木樨

林万春 我喜欢郁达夫后期的抒情小说《迟桂花》。《迟桂花》也是郁君自认最得意的作品,实现了作者的自…

甜点的“灵魂”

刘子娴 长假后回到学校,和同学聊起刚过去的中秋节,“我还没吃过五仁馅的月饼呢!”我说。 舍友惊讶…

竹枝词与福州

林万春 我喜欢竹枝词,缘于热爱刘禹锡。这位与白居易齐名的中唐大诗人,脍炙人口的诗句多多,得益于他…

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吃粥的佳境

王少波 《说文解字》里无“粥”字,《王力古汉语字典》把“粥”释为稀饭,较之干饭而言,稀饭有米汤,…

候鸟回来了

筱陈 早晨,我站在窗前,眺望着远处的闽江。晨阳洒在江上和江中的长堤上,江水波光粼粼。 远处传来几…

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