美食

在闽清西南部，距县城42公里处，有个四处环山的省璜镇。这里的合龙桥、娘寨古堡等历史悠久的古建筑享…

每年冬季，地处山区、海拔略高的屏南，都有一两场或大或小的雪，羡煞南国一些终年不见雪花的城。而你若…

火把（麻花）作为一种油炸面食食品，从远古一直传承飘香至今街头巷尾、农村城市，是老幼皆宜、不能忘却…

茶食，是福清一种用手工制作的传统特色小吃。这种用细面条炸成的特色面食，香、酥、脆兼备，入口即化，…

民以食为天。吃，自然是应有尽有。 可要算起过去，福清人的记忆颇为心酸。福清的自然条件不算很好，流…

“福州贡酸枣糕”指的就是闽侯县南屿镇桐南村出产的酸枣糕。此糕历史悠久，为明朝正德年间落第秀才吴奴…

我国最早的糖是麦芽糖，中国人在两千多年前就有“饴”这个字，意思就是麦芽糖。纯手工制作的麦芽糖风味…

番薯鱼丸即土豆丸，俗称假鱼丸，始创于明嘉靖四十三年(公元1564年)，抗倭名将戚继光驻守福清万安…

梅园酱鸭是三明的一道名菜，同时也是福州梅园酒店的一道特色菜品。其传统制作技艺由朱庆洪的爷爷朱长发…