美食

肉燕又被称为“太平燕“，太平燕这道菜在福州地区的年节及婚、丧、寿等宴席上，被视为“大菜”。有人说…

在福州，根据习俗，福州人在过年或祖宗周年祭日时，会在供桌上摆米斋，祭祀祖先。“米斋”，福州话发音…

陈儒鹏 我的爱人老满先生每次出差回来，总要往拥挤的行李箱里塞些当地的特产带回来，到家后，他还要琢…

傅建春 时值深冬，借着暖阳于闹市中散步。 到了该用餐的时候，我们便在一间汤馆中就座。小店窄而深，…

黎洁 前几天收到母亲寄来的快递，一个厚厚的纸盒，有着被油脂浸透的痕迹，散发着诱人的香味。我知道，…

陈文波 儿时，烧麦是流动的美食，由小贩挑着担子沿街售卖。长汀古城里有一位老人，烧麦做得极好，供不…

巫庆明 天气微冷，正是吃胡辣汤的季节。中午，在市区的美食坊，我和几个朋友围桌而坐，准备品尝家乡的…

正德皇帝是个出了名的驴友以及吃货，有次南巡至福州，中午就歇脚在如今的“断桥”，曾今的洪山桥处。 …

张德华 俗话说“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，进入十月也就进入了吃螃蟹的好季节，那桔红色的蟹…