涌泉寺的佛牙舍利
世人皆知鼓山涌泉寺有镇山“三宝”。三宝者，有人说是血经、雕版、千佛陶塔，也有人说是血…
牛吃麦
福州文化底蕴深厚且富有传统特色，它还展现出了现代科技、潮流时尚等元素与传统文化的完美融合。福州人生活在文化中，人与生活的关系更为密切。
福州为何称“左海”？
福州别称很多，唐以前有闽中、东冶、晋安、丰州、泉州等名。宋开始以“榕城”扬名，一直沿…
闽清本草——草籽柴
闽清菜中，有一道名字与风味都非常独特，叫草籽柴炖猪脚。草籽柴是当地的俗称，所谓草籽，…
闽越人个个是小白兔？
闽都在线 福州有个流传甚广的说法。说嫩黄头发、白皮肤、害怕刺眼阳光的人是纯种的福州人…
山家清供
王邦尧 宋朝泉州文人林洪留下一卷宋朝饮食史、文学史上重要的著作《山家清供》，它专述宋人山家饮馔，记载近百种清供的制作方法，并旁征博引，谈诗论词，宣扬闽间“山林之味”的清雅之趣。如今，饮食丰富了，日常肥甘厚腻之余，偶尔食一…
梅花古城的井
石华鹏 走在长乐的梅花古城，你会遇到许多水井，然后不自觉地走向它，用手撑着光滑的石条井沿，探出脑袋往井里凝视。尼采说：“当你凝视时，深渊也在凝视你。”井也在凝视你，因为它深邃不见底，水眼汪汪。可如今很多井已枯竭或被弃，当…
福州家宴
邢娜 在福州住了三年，我最喜欢的就是朋友的家宴，因为能吃到最家常的味道。正好赶上来了两位国际友人，朋友吆喝着一起来吃个“寻常百姓家”的家宴。这不是我第一次来Z姓友人家里蹭家宴了。他的家位于仓山区，是有100年历史的老宅，…
青红乐事
鲍国忠 千年前，宋朝博学之士龙昌期在福州讲学。他留下两首至今仍被人们引用的诗：“苍烟巷陌青榕老，白露园林紫蔗甜。百货随潮船入市，万家沽酒户垂帘。”“等闲田地多裁竹，是处人家爱读书。饮宴直尝千户酒，盘餐唯候两潮鱼。” 这两…
会一盏青花瓷油灯
阙岑静 城市生活的喧嚣与拥挤,常常让人迷失方向。一座老宅、一盏油灯、一道家常菜肴却能穿过百年的时光，打开我们尘封的心灵。 福州市鼓楼区中山路19号，这里是民族英雄林则徐的出生地，也是这位历史巨人内心深处永远闪着光亮的心灵…
又是一年春光好
江祥财 春雨在福州镇海楼的檐角滴落第一滴晶莹的雨珠，当鼓山梅里的蜡梅在料峭中绽开第一抹暗香，时光的轮轴便碾过了冬的褶皱。晨起推窗，忽见小区绿化带中的桃枝抽了新芽，浅褐的枝条上缀满星星点点的绿，方惊觉春的邮差已叩响人间门扉…
背影
罗炳崇 中学时代印象最深的课文之一，是朱自清先生的《背影》，至今还能背诵出那些生动的描写：“他用两手攀着上面，两脚再向上缩；他肥胖的身子向左微倾，显出努力的样子。这时我看见他的背影，我的泪很快地流下来了……”当时只觉文字…
石马骑山入梦来
邵永裕 永泰“九山带水一分田”，山多且高，千米以上山峰 77 座，同安镇境内 4 座。其中海拔1005 米的石马寨，就屹立在我家乡，历经千年，愈发生机，成为村里人最稳当的“靠山”。 名为“石马寨”，其实是一座以寨为名的山…
海崖上的千古之谜
黄凤清 家乡定海是省级历史文化名村，人文底蕴十分厚重。早在两千多年前就有“闽越族人”自定庐壑一带繁衍生息。村落形成于西晋元康年间，时称“亭角”。家乡的海岸线长达数十公里，曲折多弯，海岸为基岩岸，澳口为人工岸。基岩岸以小山…
到处是神仙的福州
摘自《平话》 春节已过，福州的游神还没有要停的意思，据说3月13日胪雷村还有一场天花板级别的游神活动。 这两年福州文旅算是受了「游神」泼天的富贵，什么事都不用做，只要不人为限制，民间自有力量。我们福州最不缺的就是神仙。福…
