福州话“掏择”词的由来
在明朝，家住在福州朱紫坊的郑唐（又作郑堂）一个非常可笑的故事。 郑唐才智过人且狡诈无…
福州方言
福州话，又称福州语，是闽江下游的旧福州府“十邑”的共通语，是闽东地区的代表方言，也是福州民系所使用的母语，属于汉语族的闽语分支。此外，福州疍民也以福州话为母语。福州话在汉语各大语系中占有重要的地位。福州人把这门语言称作平话，意思是“日常生活中所使用的语言”。
好男不娶福州女？
福建东南沿海有一句颇具争议的民间俗语“好男不娶福州女，好女不嫁莆田郎”，说的是“福州…
福州话版《心经》
闽都在线 观自在菩萨，行深般若波罗蜜多时，照见五蕴皆空，度一切苦厄。 舍利子！色不异…
风吹鸭蛋壳，财去人安乐。
福州俗语话：“风吹鸭蛋壳，财去人安乐”，它多半用来安慰损失钱财的人，表达破财消灾的意…
“关公磨刀”福州下雨？
黄毅 还真别说，相比北方平常的干燥，我还是更习惯这种潮湿的感觉，或许是因为在我的家乡福州，潮湿的天气颇为常见。福州话里有句俗语：“夏至乍出霉，大雨十八回。”说的是在福州，春季时东西容易发霉，但如果今年霉斑一直到了夏至才出…
七夕不只有爱情
均南 周末就是七夕，每年这个浪漫的节日总会引发单身男女们无限的遐想，他们希望在这个节日里出演一次“织女”或是“牛郎”。所以，七夕一到，一个高频词就会出现在福州人的对话里——“千一”。 这个有点怪的词，形容的是恋爱中人的浓…
“走马”没有马
林叶 阳台，现在通常就是指楼房外面的平台，这是没有歧义的。在福州话里，称呼阳台有个根据字面直译来的发音。但从一些上了年纪的老福州人那里，还可以听到另外一个说法——走马，指的也是阳台。这是怎么回事？ “走马（音：zau24…
福州的雨
福州五行应属水，不仅溪江湖海一样不缺，更是一个多雨的城市。根据《中国统计年鉴》，2017年中国主要城市降水量排名中，福州位列全国第九，排在杭州之前，香港、台北、广州、海口、澳门、南昌、长沙、南宁之后。 雨主多情，又是南方…
正宗的福州话
小鱼 关于谁的口音正宗这个问题，想必福州不同区县的人都会有不一样的答案。在方言调查中，我们往往会选择记录市区音作为某地音系的代表，但这绝不意味着这一地区的其他口音就是错误的。同时，语言在发展过程中也会产生变化，好比我们现…
“一桌”的含义
黄毅 “一桌”室友拍拍我的肩膀，问道：“你一会儿下楼吗？帮我拿下外卖呗。” “你……你叫我什么？”我皱眉道。 “一桌啊……怎么了吗，你外婆昨天给你打电话，不也这样叫你？”室友边喝水边问道：“这是你的小名吧，还挺好玩的。怎…
“面面”俱到
刘子娴 福州人把线面叫作“索面”，它细长软糯，刚煮出来时丝缕分明，在鸭汤或鸡汤里散开，再缀以葱花，色鲜味美。只是小时候吃面吃得慢，小小一碗线面仿佛怎么都吃不完，因此我最不喜欢吃线面。但是，不论是过节还是生日，家里总会吃线…
福州话里有庄子
王公羽 这阵子我很着迷庄子，同时也在翻看一本有着1800条福州方言熟语的书——林勤先生编著的《乡音风韵》。二者穿插着读时，那滋味就像是端着上好的岩茶就街边小店的糟肉光饼，很是奇异。糟肉这个比喻不是说福州方言熟语俗气。真心…
如何和福州人套近乎？
星云 有一次假期去泉州旅行，发现街头有不少店名呈现同一格式，读来挺奇怪，什么“爱啊石花膏”“文啊珠宝铺”“燕啊麻辣烫”……这叫我看不明白：比如这个“爱啊石花膏”，是一句“我爱石花膏”的感慨吗？用这个作为店名，倒还挺新颖……
猪舌头与猪赚
猪舌头，是我们餐桌上常见的食物。不论是酱、烧、烩、卤、熏，味道都很独特，是极不油腻的美味佳肴。猪舌头是猪的一部分，既然猪舌头可以吃，当然，也有它的营养价值所在。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋…
