涌泉寺的佛牙舍利
世人皆知鼓山涌泉寺有镇山“三宝”。三宝者，有人说是血经、雕版、千佛陶塔，也有人说是血…
牛吃麦
福州文化底蕴深厚且富有传统特色，它还展现出了现代科技、潮流时尚等元素与传统文化的完美融合。福州人生活在文化中，人与生活的关系更为密切。
福州为何称“左海”？
福州别称很多，唐以前有闽中、东冶、晋安、丰州、泉州等名。宋开始以“榕城”扬名，一直沿…
闽清本草——草籽柴
闽清菜中，有一道名字与风味都非常独特，叫草籽柴炖猪脚。草籽柴是当地的俗称，所谓草籽，…
闽越人个个是小白兔？
闽都在线 福州有个流传甚广的说法。说嫩黄头发、白皮肤、害怕刺眼阳光的人是纯种的福州人…
无声的溪流
《平话》 我小时候常去福州周边的山里走溪。闽地的山多，水也多，但那里的溪不比北方的河，它不是单单由水聚成的，底下一大半是石头。 那些石头在水里浸了不知多少年，圆的、扁的、青黑的、赭黄的，挤挨着卧在滩上。大的像一间屋顶，能…
龙在城深处
闽都在线 福州依山傍水，气候温润，老辈人常讲，这是一座“虎踞闽江口，龙盘榕城内”的福地。若摊开旧舆图，顺着坊巷街衢一路细寻，会发现“龙”字深深烙印在榕城的山川草木与人间烟火里。它不是高悬于云端的虚幻图腾，而是化作了山泉、…
烤出熟悉的中秋味
中秋将至，闽江畔的风里早早飘起了熟悉的焦香。 凌晨三点刚过，福州闽侯县小箬村的“学朝礼饼店”便亮起了灯。木炭在炉底燃起细细的青烟，面粉的麦香混着炭火气，沿着乡间小巷慢慢漫开。作为福州市级非遗小箬礼饼制作技艺的代表性传承人…
琼河七桥与鼓楼古驿
林哲 宋代的福州，水系纵横，贸易繁荣。据考证，当年的福州城内，水系分为内河与外河，其中内河水系由唐代罗城护城河发展而来，在中心城区形成“口”字形的航线。密布的水网上，众多古桥造型各异、仪态万千，成为沟通水系的纽带，具有很…
古村有炊烟
闽都在线 从屏南县城出来，车子往西南方向拐进山峦，不过十来分钟光景，喧嚣就全被抛在了身后。厦地古村就卧在海拔九百多米的一处山坳里。初见它时，正值晨雾未散，四围青翠的山峦静静环抱，一弯溪水从村中穿流而过，成片的明清老屋顺着…
秋至白露需“藏”身
王婉若 清晨推开窗，凉意瞬间涌进屋里，落在胳膊上还泛起一阵轻颤。阳台的那盆薄荷叶上缀了几颗露珠，阳光刚爬过墙头，把那些水珠照得像碎钻，风一吹便滚落在地上，洇出星星点点的湿痕。我忽然想起母亲说过的一句话：“白露的露，沾身凉…
地铁串起的福州烟火
周海山 很多福州人的日子，是跟着地铁走的。 清晨六点，福州地铁1号线的首班车从象峰驶出。此时车厢里已经坐满了人，有去上藤买菜的依姆，篮子里还带着露水气；有赶去东街口上班的后生仔，靠着车门打哈欠；还有背着书包的中学生，头一…
白露知秋来
江守鹭 转眼又到白露节气，有人形容它像一个由夏季过渡到秋季的“破折号”，预示着天气将由燥热转为寒凉。 可每到这个时节，闽南一带的天气依旧变幻莫测，时而台风携雨过境，雨水骤来骤去，常常一阵滂沱过后，天光又迅速放晴。不过仔细…
福州城的九座山
《平话》 “山在城中，城依山生。”福州的城市气质，大概从很早的时候，就和山分不开了。城外有鼓山、旗山、五虎山、莲花山，远远近近环抱着这座城市；城内也有山，而且不止人们熟知的屏山、于山、乌山。今天走在福州街头，高楼、道路、…
白露的甜意
闽都在线 福州的时令，常常不是看草木枯荣，而是看舌尖上落下了什么。入秋以后，街巷里的风刚带上一丝若有若无的潮凉，老城里的人便心照不宣地念叨起同一样东西——龙眼。 老辈人常讲：“白露吃龙眼，一颗顶只鸡。”这话听来近乎蛮横的…
