闽都在线 文学与艺术 秋色正平分

秋色正平分

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雷海红

转眼又到秋分时节,清晨推开窗,拂面的风多了几分凉意,窗台上的盆栽叶尖也挂上了晶莹的露珠。不过晌午时分的日头依旧热烈,阳光晒在身上暖意十足,往往在屋外待一会儿,额头上又会沁出不少汗水。

这个季节,许多地方都有晒秋的习俗,闽南也不例外。就像在我老家,乡亲们会将采收的花生、地瓜、龙眼或野菜,均匀地铺在屋顶、天井或院子里晾晒,远远望去,好似一片片错落有致的深浅色块。如今搬到城里,我仍保留着晒秋的习惯,这不今年中秋前收到老家寄来的一大袋花生,我便将它们加盐水煮,又平铺在阳台上晾晒。几天过去,花生的水分慢慢收干,外壳变得干爽紧实,阳台也多了一股醇厚的香气。

前几年心血来潮,我在家栽种了一株葡萄苗,没想到它的成活率很高,年年都能顺利抽枝长藤。今年入秋后气温适宜、光照充足,藤蔓上又挂满了一串串小巧的青葡萄,到了秋分,这些果实完全成熟,表面也微微泛红,随手摘下几颗剥去果皮,塞进嘴里一尝,味道竟然不错,那酸中带甜的滋味,着实让我惊喜不已。孩子们比我还开心,每天都要去阳台查看葡萄的成熟状态,盼着藤蔓能结出更多果实,让他们尝个够。

最近,小区里几棵栾树的枝头都挂满细碎黄花,叶子也渐渐染上浅黄。一旁的桂树枝叶间冒出不少花苞,傍晚在中庭散步,往往还没走到树下,鼻子就已经闻到浓郁的花香。每年桂花盛放时,我都会趁周末休息,带孩子回老家打桂花。不只是我家老厝院子里种了桂树,左邻右舍的院前屋后也常见这种树木。

以前每到花期,各家大人会拿着竹竿轻打花枝、铺布接花,孩子们则在树下追逐嬉闹,捡拾掉落的零星小花。收集起来的桂花,先挑出枝叶杂质,冲洗沥干后晒干收进罐子里,就能保存很长时间。晒干的桂花,不仅泡茶时可以撒一些增加香气,还能拿来做成桂花糕或桂花饼。如今将打下的桂花带回城里,我也会按照老法子晒干储存,日常泡茶或做饭时再拿出来搭配。

自从搬到靠海的地方居住,我能更明显地感受到时序带来的天气变化。比如秋天越往深处去,海边的风声会逐渐变得凛冽,尤其是清晨和夜晚,海风力度变大、凉意更足。有时榕树、桉树、棕榈树被海风吹得枝叶不停摇晃,发出的响声会比潮水声更清晰、响亮。

这个季节还多了一些喜悦的气氛,此时中秋刚过,国庆也将如期而至,城中街道两旁红旗飘扬,处处透着祥和热闹。乡下则是一派丰收景象,田地空旷平整,农户们陆续完成秋收劳作,颗粒归仓。

都说秋分是一个“平分秋色”的节气,我觉得确实如此。这个时节好似一把标尺,均分白日与黑夜,又像一道分界,隔开暑热与寒凉。它还把丰收与闲趣一并送到日常里,能让人在冷热交替之间,感受时节缓缓流转的温柔。

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