化腐朽为神奇的槟榔芋

2022年12月5日 👍 120赞 👁 1116阅读 💬 0评论

食物是大自然的馈赠，我们享受大自然给予给我们的食物，同时又通过各种不一样的方式将食物变成可口的美食。在对食材的制作里，从来没有从一而终的法则。我们从山上精挑细选食材，通过火炉、油等辅助材料，运用煎、炸、炒、煮等烹饪手段来…

古田炒面是大餐，并非小吃

2022年11月21日 👍 121赞 👁 1250阅读 💬 0评论

我们所说的炒面与北方人说的炒面概念上大不相同。北方的炒面就是锅里不放油，倒进面粉干炒，待面粉炒至微黄，加少许油和糖，拌匀即成炒面。吃的时候，倒进开水搅成糊，可稀可稠，可餐可佐。现在生活条件好了，加进芝麻、果仁，吃起来当然…

红纱笼灯过斜桥

2022年11月17日 👍 115赞 👁 1064阅读 💬 0评论

一条安泰河，穿过福州主城区，经过晋安河、光明港，融进闽江，然后汇入大海。还是这条河，从宋代穿越到现在，在历史的时光里，静静流淌着。 以前的人来福州，多是走水路，因为福州城内的河特别多，所以人们乘船可以想到哪里，到哪里。也…

夏日雅道巷的风景

2022年11月5日 👍 119赞 👁 1231阅读 💬 0评论

在著名的双抛桥旁，有一条古老而又幽静的小巷——雅道巷。左与三坊七巷相连，北与杨桥路相通。千年以前，这里或许是福州的威尼斯，一条小河穿过，端午节的龙舟敲敲打打快乐地驶过，桥上一群好奇地探头看着的孩子。百年前，它宽不过两米，…

非必丝与竹，山水有清音

2022年10月14日 👍 111赞 👁 1251阅读 💬 0评论

层层叠叠的山峦有序罗列，巅峰直连天际。十八条溪活水奔流，在山谷间迂回绕转。山巍巍然，水漻漻然。山如一道道凌空屏障挡风护水，水似一支支清灵乐章在谷间奏鸣，山悦水乐，亲密无间。依次抬升的山峰与穿插横流的溪水由一条纵向干流串了…

西湖秋韵

2022年10月9日 👍 118赞 👁 906阅读 💬 0评论

秋风飘过，吹皱了清澈的湖水， 西湖古老的故事，积淀在阵阵涟漪之中。 杨柳依依的堤岸， 长着青苔的青石板小路， 徘徊着多少童年的脚步…… 秋风飘过，枝叶沙沙唱着歌谣， 岁月稀释了浓稠的记忆，西湖早已今非昔比。 久久地站立在…

赏三山处最宜秋

2022年10月8日 👍 170赞 👁 1528阅读 💬 0评论

“照万事时惟是道，赏三山处最宜秋”。这是北宋状元、福州知州黄裳，写给福州秋天的诗。意思是，福州城颜值最高的时候，是秋天。福州最好的旅游季节，是秋季。 还有一个人，他还未踏上福州之地，就已向往着秋天的美好。他就是辛弃疾。一…

荷晚知浅秋

2022年10月8日 👍 126赞 👁 857阅读 💬 0评论

佚名 一场风雨一场凉，处暑已过青叶藏；蝉鸣远去声渐熄，闲庭花落散余香。不知不觉，季节的交替近在眼前，夏天的酷热与浮躁已经渐行渐远。在福州，浅秋总是伴随着夏末随风枯萎的花朵悄然而至，虽然仍有炎炎炙热相随，但浅秋的气息已经与…

走过中亭街

2022年9月23日 👍 142赞 👁 1578阅读 💬 0评论

算起来，我已拥有四十多年的福州“市龄”了。如今，说起市内的许多大街小巷的名字，虽不能做到张口就来，但有不少地方，倒也悉数在心。比如中亭街，记得来福州工作后，就听许多人介绍过。后来，慕名去过多次，有时是购物，有时是与文友相…

中亭街怀旧

2022年9月23日 👍 128赞 👁 1179阅读 💬 0评论

2003年我闽北工作退休后回到福州，正好是福州中亭街改造完成。中亭街是我求学时期居住的地方。见到焕然一新，没有留下任何旧迹的中亭街，却唤起了我儿时在中亭街居住的记忆。 我父亲是中亭街“东成”瓷器店股东，1951年我家住“…