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人间至味是归家

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荣子婷

这几年临近国庆节,母亲都会不时打来电话,询问我归家的时间。“票买好了吗?几点出发?记得提前打个电话,我去车站接你。”那天,母亲的声音从电话那头传过来,还是熟悉的语气,在她眼里,我仍是那个出门需要反复叮嘱的孩子。挂电话前,母亲又忍不住念叨了几句,说的内容依旧是路上注意安全、别忘拿行李。这些唠叨,我听了多年,耳朵都快起茧了,可每次结束通话,心里总是觉得热乎乎的。

那日刚通过出站闸机,我就看见母亲站在人群里,她的个子不高,为了看清楚出站的旅客,只能不时踮起脚,仰着头张望。听见我的喊声,母亲循声看过来,眼睛一下子就亮了起来,她快步走过来,先接过我手里的行李箱,才开口说:“走,回家吃饭。”

到家一推门,饭菜香立马扑鼻而来,我走进厨房一看,电饭锅里焖着红烧肉,一旁的砂锅中装着已经炖好的板栗鸡,笼屉里还保温着几道菜。听我问怎么做这么多菜?母亲连声回答道:“不多,不多,肯定吃得完。”说话间,她又将炒锅往灶台上一放,看样子是准备再做一盘时蔬。

这几年在外工作,我回家的次数屈指可数,母亲每次为了迎接我回家,做菜都会格外讲究。我总劝母亲不要折腾,她却总说:“你难得回来一趟,妈心里高兴,做点你爱吃的,怎么能算折腾。”就像眼前的红烧肉,不用猜,猪肉肯定是母亲一大早去菜市场买的。我爱吃的板栗,应该是她提前买回来一颗颗挑拣剥壳,再搭配现宰的土鸡一起慢慢炖煮的。秋季时令的果蔬不少,母亲总是换着花样,将它们变成一道道热气腾腾的佳肴。

等饭菜摆满一桌,母亲便坐在我旁边,一边往我碗里夹菜,一边念叨着:“多吃点,外面可吃不到这些菜。”若是年少时听见这话,我肯定不以为然,毕竟当时的我并不觉得母亲做的菜特别,有时还会抱怨吃腻了,想要下馆子换口味。后来离家久了,我才渐渐明白,那些看似普通的饭菜中,实则藏着母亲没有说出口的惦念与疼爱,也是别处吃不到的家的味道。

我看着碗里的菜堆得像小山,忽然想起杜甫写的那句诗:“露从今夜白,月是故乡明。”诗人写的是秋夜的思念,可我觉得那种感觉就藏在这顿饭里,藏在母亲夹菜的动作里,藏在一桌热气腾腾的饭菜里,朴素却让人心安。

饭吃到一半,母亲忽然起身去了厨房,随后端出一个汤锅,揭开盖子一瞧,原来是我爱喝的排骨莲藕汤。那锅汤的色泽清亮,藕块粉白,上面还浮着几颗红枣和枸杞,母亲给我盛了一碗,叮嘱说:“秋藕养人,你多喝点。”我接过碗,舀一勺入口,藕的清甜滋味随即在口中散开,一碗下肚,浑身都舒坦了。

母亲看我喝完汤,脸上露出了满足的笑,看起来就像完成了一件大事。我想这就是回家的幸福,外面的世界再热闹,都比不过坐到一张旧餐桌前,吃一顿母亲亲手做的饭菜。眼前不过是几道稀松平常的菜肴,却让我在离家的日子里,一想起来就眼眶发热。

故乡的味道,从来不在菜里,而是在人身上。就像古人会用“莼鲈之思”来描述想家的愁绪,我想真正让人念念不忘的,从来不是某一道菜本身,而是为自己做莼菜羹和鲈鱼脍的亲人,以及那个总能抚慰心房的温暖的家。

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