牛吃麦
福州文化底蕴深厚且富有传统特色,它还展现出了现代科技、潮流时尚等元素与传统文化的完美融合。福州人生活在文化中,人与生活的关系更为密切。
世人皆知鼓山涌泉寺有镇山“三宝”。三宝者,有人说是血经、雕版、千佛陶塔,也有人说是血…
福州别称很多,唐以前有闽中、东冶、晋安、丰州、泉州等名。宋开始以“榕城”扬名,一直沿…
闽清菜中,有一道名字与风味都非常独特,叫草籽柴炖猪脚。草籽柴是当地的俗称,所谓草籽,…
闽都在线 福州有个流传甚广的说法。说嫩黄头发、白皮肤、害怕刺眼阳光的人是纯种的福州人…
2026年1月23日
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陈坚 螺女矶头水不波,闻郎岸上唱离歌。 ——〔明〕黄玄《螺洲竹枝词》 清晨5时许,台江华龙园的闽江畔渐渐“苏醒”。薄雾如纱,空气清冽。人影在晨光中浮现,利落地褪去外套,舒展身体。一声“走嘞”的轻快吆喝后,身影便次第没入江…
2026年1月22日
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边缘 搓圆时节正冬寒,玉屑堆盘颗颗丹。捡得一双并头橘,大家欢喜说团圆。 ——〔清〕曾元澄《洪塘橘枝词》 在福州,冬至大如年。宋代《三山志》写得明明白白:“冬至序拜,州人重此节……闽俗诸节,最重元旦,冬至次之”。 冬至前夜…
2026年1月22日
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江海 三十六湾花里宅,家家春酒约吾来。 ——〔清〕叶大庄《阳岐杂事诗五十首》 冬日夜晚,与三五老友一起小酌几杯,是很闲适的。但喝什么酒,是一个不大不小的问题。而说起福州的酒,青红酒、地瓜烧、福建老酒,是绕不过去的。 初见…
2026年1月22日
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全怡月 饮宴直尝千户酒,盘餐唯候两潮鱼 ——[宋] 龙昌期 福州人重情义,乡宴由头多。岁时节令、春播秋收、婚娶丧葬、生娃祝寿、起屋迁居………… 左邻右舍、亲朋好友聚在一起,热热闹闹地吃上一顿。外地人游福州,来得早不如来得…
2026年1月21日
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市远菜羹供薄膳,家贫蛎饼是珍烹。萨镇冰这一句诗,像是从旧城的巷口飘来的一缕烟火气,把福州人的日常与心事一并点亮。 上周末,退休老工人顾朝灼在家中做八十大寿。满堂子孙,祝词翻新,却都不及最后那个环节来得郑重——一枚直径超过…
2026年1月20日
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闽都在线 霜天晓雾,三山若隐若现。清晨的榕城,被一层湿润而安静的白雾轻轻包裹,书窗半掩,案头的日历已翻至岁末。大寒,就在这样的时刻悄然到来。 作为二十四节气中的最后一站,大寒常在公历一月下旬交节。它是冬季的极致,也是时间…
2026年1月20日
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戴高山 我童年时,没有多少游玩乐趣,陪伴成长的是一本本小人书。 读小学的每个周末,最快乐的事是拉着母亲的粗布衣角,向她讨要一毛或五分的零花钱,跑到街上的小人书摊,去看上一整天的小人书。 老街的两旁,是两排骑楼式的店铺,骑…
2026年1月19日
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周霜洁 在各种首饰当中,我最爱的是耳饰。 项链也好,戒指也罢,甚至手镯,它们的美各有千秋。项链是垂在胸前的一朵花,戒指是指间的一句承诺,手镯是腕上的一道风景,这些美丽总觉得与人“隔着一层”——再耀眼、再璀璨,也似乎是一个…
2026年1月16日
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路漫 暮色下的晚风,衔着六平山白日的余温漫下来,和平街便在渐浓的夜色里,缓缓舒展开千年筋骨。我踩着光影交错的石板路缓步而行,任老街以砖石的纹路、檐角的弧度,轻轻诉说时光的故事。 街口的圆形平台上,数十盏红灯笼悬于半空,暖…
2026年1月15日
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林心洁 在福清市海口镇,龙江犹如一条蜿蜒的玉带,静静流淌。龙江桥就横卧在这江水之上,宛如一条沉睡的巨龙,与这方山水相依相伴,默默诉说着千年的过往。 龙江桥始建于北宋政和三年(1113年),由太平寺僧人惠鄙、守恩发起倡议。…