福州方言 福州方言
福州话,又称福州语,是闽江下游的旧福州府“十邑”的共通语,是闽东地区的代表方言,也是福州民系所使用的母语,属于汉语族的闽语分支。此外,福州疍民也以福州话为母语。福州话在汉语各大语系中占有重要的地位。福州人把这门语言称作平话,意思是“日常生活中所使用的语言”。
是“长乐我”,不是“长乐诡”

是“长乐我”,不是“长乐诡”

大家知道,很早以来,长乐人就声名在外,在福州语系圈内,有人说长乐人是“长乐诡”就是因为“诡”字不中听,一些长乐人往往要回避,说自己是“长乐我”,不是“长乐诡”,其实大可不必。 熟悉长乐历史的人就知道,长乐之所以被说为“诡…
“连江鸡”的由来

“连江鸡”的由来

鸡自古为祥瑞之物,古文字学家说:“鸡者,吉也;雄鸡,乃大吉也!”鸡因“吉”而谐音,由音而成名。 福州市井有“连江鸡”一说,可不知“连江鸡”从来就不是贬义词,或“蔑称”。许多旅居海外的连江籍人士,尤其是旅居日本、东南亚及台…
好男不娶福州女?

好男不娶福州女?

福建东南沿海有一句颇具争议的民间俗语“好男不娶福州女,好女不嫁莆田郎”,说的是“福州女,莆田男”的缺点,福州女脾气爆、好吃懒做,莆田男好面子,小气,爱占便宜;这样的民间俗语一竿子打死一船人,非常片面。流传千年的这句俗语却…
是“野霸”非“丫霸”

是“野霸”非“丫霸”

赵麟斌 福州话中有一句表示“很棒、非常好”之意的形容词,常常被写成“丫霸”。这种表述经常见诸街头巷尾的招牌广告,甚至在报刊中。对这样的表述,福州人见怪不怪,习以为常。但用“丫”表示“很、非常”,是一种以普通话中的同音字来…
“蜀”与“一”

“蜀”与“一”

福州方言中也有用“蜀”来表达“一”义的。“蜀”字在福州话中音。与《广韵》所载的“市玉切”、《集韵》所载的“殊玉切”,差别较大。据《后汉书·刘焉传》记载:“兴平元年,征西将军马腾与范谋诛李傕,焉遣叟兵五千助之。”李贤注:“…
贴沙鱼天戳戳

贴沙鱼天戳戳

在琅岐岛,有一句“贴沙鱼天戳戳”的民间谚语。它可有一段带有神话色彩的故事。 贴沙鱼因被渔民用“插沙篙”捕插,面临着断子绝孙。琅岐人发明了一款叫“插沙篙”的捕鱼工具,专门用来捕插贴沙鱼。“插沙篙”就是用一条大竹竿,竹竿头处…
洗汤你无份,插柳你无名

洗汤你无份,插柳你无名

“六月六洗汤你无份,清明节插柳你无名。” 这是骂人的话,其中:①“洗汤”即“洗澡”。②“无”与福州方言“务”同音,是“有”的意思。 福州地区曾有“六月六犬洗汤”“闽人则于是日不浴”的说法,后来甚至连游泳也不宜。这前半句俗…
穿背心吃蛤,穿棉袄吃蚬仔

穿背心吃蛤,穿棉袄吃蚬仔

据说,从前福州有个太守,各种菜吃腻了,不论厨师怎么煮都觉得无味,辞退了好几个厨师。有一个新来的,想了个法子,买来黄蚬,洗净吐沙后,养在冷鸡汤中,然后在沸水中汆过,调以黄酒、虾油等。太守吃了很满意,问是什么菜?厨师说是“黄…
清明谷雨,寒死老鼠

清明谷雨,寒死老鼠

“清明谷雨,寒死老鼠;小满立夏,寒死老郎罢。” 这是气候类的俗话,其中:①这里的两个“寒”字,均念gàn;“寒死”是“冻死”的意思。②所以说“寒死老鼠”,举例而已,为了与“谷雨”押韵。③“老郎罢”即老爸,古籍载:“闽人称…
清明日压纸勿会烊

清明日压纸勿会烊

“清明日压纸勿会烊”这是生活类的俗话,其中:①“压”念dá。②“勿会”与福州方言“卖”同音,有“不会”“不至于”的意思。③“烊”与福州方言“羊”同音,有“融化”“溶烂”的意思。 福州人过清明节,两件事不可缺少:一是吃清明…
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