来自油脂的幸福

陈文波 美食家蔡澜年过80,抽烟喝酒吃肥肉,百无禁忌。他有一份“死前必吃”清单,猪油拌饭赫然在列…

烟火夜市

张玉鸽 深夜读《东京梦华录》,书中提道:“夜市直至三更尽,才五更又复开张。如要闹去处,通晓不绝。…

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找寻四合院

鲁力 当我们老了,找个小院,淡泊繁华,深居简出,在一个安静优雅的草舍中回归平淡生活,这是许多老年…

菜市场,美好发生之地

陈文波 第一次进菜市场的人,会发现,一个新世界的大门正在打开。 最新鲜的水果,最应季的蔬菜,各种…

一杯红茶的朝圣之旅

林津津 在一杯醇厚的茶汤里,光泽红茶与我们邂逅,散发着馥郁的茶香。千年时光轻轻落在香韵中,绵久甘…

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福州的冬天

陈小刚 福州有冬天吗?福州的冬天是什么颜色的?这是外地人,尤其是初来乍到的北方客对福州常有的疑问…

远去的疍民船

林万春 20世纪50年代,沙溪边的古镇凤岗,偶尔有船民上岸卖鱼虾。时近端午,我和母亲在门前包粽子…

乌石山上《般若台铭》

危砖黄 在中国书法史上,唐代书法家李阳冰的篆书《般若台铭》是有名的作品,它就刻在福州乌石山之上。…

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一代天“椒”

蔡旭麟 一次偶然的机会,参加了一场美食评选,现场一道名为“一代天‘椒’”的菜品让我眼前一亮,舌底…

灯下漫笔说驿站

邵永裕 自古巫洋两条路,东路从闽侯南屿旗山而上,西路沿葛岭半巷溪循入。无论东、西上山,必沿峡谷蜿…

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