涌泉寺的佛牙舍利
世人皆知鼓山涌泉寺有镇山“三宝”。三宝者，有人说是血经、雕版、千佛陶塔，也有人说是血…
牛吃麦
福州文化底蕴深厚且富有传统特色，它还展现出了现代科技、潮流时尚等元素与传统文化的完美融合。福州人生活在文化中，人与生活的关系更为密切。
福州为何称“左海”？
福州别称很多，唐以前有闽中、东冶、晋安、丰州、泉州等名。宋开始以“榕城”扬名，一直沿…
闽清本草——草籽柴
闽清菜中，有一道名字与风味都非常独特，叫草籽柴炖猪脚。草籽柴是当地的俗称，所谓草籽，…
闽越人个个是小白兔？
闽都在线 福州有个流传甚广的说法。说嫩黄头发、白皮肤、害怕刺眼阳光的人是纯种的福州人…
日历
蔡随芳 近日，我从办公用品店买回一本新台历。它设计精巧，配色雅致，上面的每一页都印着日期、农历和相关的节日与节气，让人一目了然。这本日历还配了一些行程表和贴纸，能帮我轻松管理日程，不仅实用，还很有趣。 想起小时候在新年到…
寻找消失的渡口
摘自《平话》 福州是一座与水相伴的城市，福州的孩子在雨里长大，福州的内河纵横交错。大江大河穿过福州城，流入广阔的东海。在现代化桥梁大规模修建以前，轮渡是福州周边区县居民重要的出行工具，渡口曾经像嵌在大江大河上的项链，现在…
走街串巷的童年味道
摘自《平话》 每一处地域皆有着独有的滋味，每个人都有属于自己的童年味道，你的童年味道是什么样的呢？我最初最快乐也最怀念的童年味道，是来自于那些走街串巷贩卖的各色零食小吃。 作为在福州长大的孩子，我的童年记忆味道第一位是甜…
返老还童的烟台山
摘自《平话》 无可争议的是，烟台山的改造在商业上是极其成功的，只要从这里密集的商业和熙攘的人群就看得出。现在的福州还有比烟台山更网红的地方吗？ 从地图上看，烟台山片区是一块三角形，三条边由仓前路、上三路和六一南路组成。这…
冬吃萝卜
黄颖 冬日餐桌上少不了的蔬菜是白萝卜，闽南人也把它称为“菜头”。宋代刘子翚在《园蔬十咏·萝卜》中写道：“密壤深根蒂，风霜已饱经。如何纯白质，近蒂染微青。”可见经过“霜打”的菜头成熟可摘，冬天烹食正是时候。 经过“霜打”过…
福州女
东方一丁 “她们的皮色细白。生长在深闺中的宦家小姐，不见天日，白腻原也应该；最奇怪的，却是那些住在城外的工农佣妇，也一例地有着那种嫩白微红，像刚施过脂粉似的皮肤”“天生丽质难自弃，眼睛个个是灵敏深黑的，鼻梁个个是细长高突…
九头马与陈利焕
清贤 素有福建“大宅门”美誉的九头马古民居，背靠青山，前面是一座小桥流水的中式古典园林，充满江南韵味。 站在外面看古民居，俨然一座坚固的城堡。它的四周环绕着高达6米的围墙，仿佛一道坚实的屏障，将其与外部世界隔开。其东西宽…
霞浦追鲜
陈文波 今天的霞浦，有两张引以为傲的名片：绝美滩涂，以及无穷海鲜。那流传千年的霞浦之鲜，最是诱人。 有一首谚语充分地证明了霞浦的海鲜地位——“正月虾蛄刚赤梁，二月沙蛤满沙场。三月土箕四月鱫，五月章鱼大胶腿。六月剑蛏大腹肚…
早市
平阳 昨夜下了雨。 雨不大，刚够湿地皮。但凌晨5点出门买菜，却感觉空气变得冷冽，应该还是下了雨的缘故。 早市的这条福屿后路，凌晨5点路灯就熄了，但此时的天还没亮，路上黑魆魆的，早来的摊主们在自带的LED灯下，不紧不慢地摆…
话说“登文道”
林山 登文道，顾名思义，就是一个名叫“登文”的道头。这个道头在长乐区潭头镇的文石村。当地有句俗语：“梅花出美女，文石好道头”，说的文石道，就是登文道。 道头是码头和港口的前世。登文道位于闽江口南岸突出处，长乐四大澳口之一…
