
某日,郁达夫参加一个重要宴会,穿着一身灰色花哔吱夹袍,黑色马褂,兴致勃勃地走到街头,正想要一辆车,忽而被一旁“咚扑咚扑”的声音给吸引住了。他站在一旁,仔细地观看起来。
只见一个小店,有一个大砧头摆在店中,有两个强悍的猛男,各拿了一把大木锥,对着砧上的一大块猪肉,一下一下拼了命使劲地敲。把猪肉这样的乱敲乱打,究竟算怎么回事?大才子百思不得其解,他支着手,托着下巴看了很久,也没能看出个所以然来。后来又看见店中两个伙计,把打得稀烂的猪肉和入面粉,然后再制成一种面皮。和包馄饨的外皮一样,里面再包上各色的蔬菜,扔进沸水里一煮了事。伙计见郁达夫一直站在一旁,就问他要不要来一碗?大才子这才想起,宴会得迟到了!连忙转身就走,忽然看见自己的黑色马褂上,一层白花花的碎肉末子,大才子叫苦不迭,气得哇哇大叫:谁的肉末?谁的肉末?
这段冏事,大才子把他变成了知识产权。在他那篇很畅销的《饮食男女在福州》的文章中,把这种打得肉末横飞的食物叫做“肉燕”,还煞有介事地说这种食物在福建也只是福州独有的特产;只是只字未提,当时肉末挂满马褂没法参加宴会的冏状了。