美食

去到漈头村，一定要吃的美食就是漈头扁食。据说清代凡县长到漈头巡视都要饱尝际头扁食。不仅流传到外乡…

豆腐花，古田本地话叫“豆腐仔”。“仔”与“囝”同义，一般泛指婴儿。豆腐仔，意指幼嫩嫩、水灵灵的豆…

屏南泥鳅包是一道十分鲜美的风味美食，也是传统的地方特色食品，其制作的过程也是较为独特，选取的食材…

屏南渔婆粿是一种传统风味的面食，深得广大群众所喜爱和青睐，用其制作的工艺更是较为独特，成品的美食…

金栗又名锥栗、珍珠栗，果实如板栗为刺苞，苞内有坚果一粒，底圆而上尖，其形如锥。主产地在龙泉屏南镇…

芥菜饭很香，清新、淡雅、香浓，一闻便使人心情舒畅。将鼻子贴近芥菜饭，浓浓的香味扑鼻而来，有点像蜂…

最初的最初，那一碗芋头面，应是洋溢着女主人寻求精致饮食的生活热爱。那是女主人试图疼爱家人，试图改…

在闽清西南部，距县城42公里处，有个四处环山的省璜镇。这里的合龙桥、娘寨古堡等历史悠久的古建筑享…

每年冬季，地处山区、海拔略高的屏南，都有一两场或大或小的雪，羡煞南国一些终年不见雪花的城。而你若…