美食

来鼓岭，就能邂逅美好的夏天：坐在庭院里，品一杯清茶，天色辽远，山谷淡淡的青色为人的身心降温，晚风…

平湖是古田北路的一个大镇。这是一个鱼米之乡，物产丰富，商贾云集。这里的人们热情好客，家家常常是宾…

盼望过年过节，是小时候生活的重要内容之一。盼望、等待是一种煎熬，也是一种幸福。中年以后，伴随着越…

勾粉芡，又称作薯粉燕，在福州地区，大凡称作“燕”的食物，要不形如燕子，要不口感如燕窝，“勾粉芡”…

屏南是红粬的制造地，唐宋时期，红粬制作与黄酒酿造技艺就已开始在屏南民间流传。到了明万历年间，屏南…

最早的盐焗鸡是300多年前惠州东江海边盐场的盐工们为了方便贮存食物，偶然发明的。后来，惠州的厨师…

一方水土养育一方人，一味饮食能读懂一座城。在永泰县盘古乡，有一种小吃被人们称为记忆中的美食。今天…

千百年悠悠岁月沉淀下的闽安，除了锦绣繁华的历史文化，还有一种别具当地特色的地方美味——蟛蜞酥。 …

讲起马祖的特色美食，一定不会少了这一味：用陈年老酒烹煮的「老酒面线」。 老酒面线对马祖人来说是既…