美食

巫庆明 天气微冷，正是吃胡辣汤的季节。中午，在市区的美食坊，我和几个朋友围桌而坐，准备品尝家乡的…

正德皇帝是个出了名的驴友以及吃货，有次南巡至福州，中午就歇脚在如今的“断桥”，曾今的洪山桥处。 …

张德华 俗话说“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，进入十月也就进入了吃螃蟹的好季节，那桔红色的蟹…

欣桐 自从去年搬了新家后，我家婆婆“宋朝美月”就自由了，不用再给我这个“四川婆”当老妈子了。自此…

陈月映 “蛏戏白丸子”是家乡长乐梅花的美食，烹制时两个食材必不可少：海蛏和白丸子。每年5月到9月…

福州菜吃到最后必须上甜食。甜食一般是一干一汤，干的如菜头饼、千页糕等；汤则有菠萝汤、桂圆汤、花生…

林丽钦 大约十岁那年，我一下子吃了七碗锅边。我先吃了三碗，但是虾油味的锅边香气萦绕不去，刚吃下去…

提到端午节美食，大家脑海中第一个浮现出来的就是美味的粽子和蛋黄流油的。那么，在享受着两种美食的同…

福州人喜爱酸甜口味,年夜饭上必定有一道鱼菜。酥里嫩、酸甜适口的“全折瓜鱼”是众多福州人年夜菜不可…