闽都在线
有一年元宵节，福州城里家家户户都在扎花灯。
富贵人家扎的是绸缎灯、绢纱灯、琉璃灯，一盏灯往往要花费几十两银子；寻常百姓家虽不富裕，也会用竹篾扎个骨架，糊上红纸，图个喜庆热闹。
郑唐却是个穷秀才，家中拮据得很，连买红纸的钱都舍不得花。
不过他并不着急。
这天，他在屋里翻来找去，竟从角落里找出一个破旧的鸡笼。那是养鸡用的竹笼，圆圆的，上头还带着一个盖子。郑唐将鸡笼仔细洗刷干净，又在四面糊上白纸，然后提起毛笔，端端正正写下四个大字：
“郑唐好灯”。
妻子见了，忍不住笑出声来：
“这也能算花灯？”
郑唐一本正经地说道：
“怎么不算？”
说着，他将一支蜡烛放进鸡笼里点燃。烛光透过白纸映射出来，果然亮堂堂的。
“你看，能发光的不就是灯吗？”
妻子又好气又好笑：
“可这灯未免太寒碜了些。”
郑唐却摇头道：
“你不懂。我这可是天下第一灯。”
元宵夜，福州城内张灯结彩，鼓乐喧天。大街小巷人头攒动，到处都是赏灯的人群。
郑唐提着那盏鸡笼灯，大摇大摆地走上街去。
他走得极慢，每走几步便停下来，把灯高高举起，生怕别人看不清上面的字。
路人见状，纷纷围拢过来。
“快来看呀，郑秀才也来赏灯了！”
“咦？这不是鸡笼吗？”
“上头还写着字呢——郑唐好灯！”
“哈哈哈哈，郑秀才，你这灯也太简陋了吧！”
面对众人的哄笑，郑唐丝毫不恼，反而笑眯眯地说道：
“简陋？你们哪里懂得它的妙处。我这灯，才是真正的好灯。”
众人问：
“好在哪里？”
郑唐掰着手指头说道：
“第一好，便宜。一文钱没花，废物利用。”
“第二好，结实。竹篾编成，摔不坏，踩不烂。”
“第三好嘛——”
说到这里，他故意停顿了一下，指着灯上的字笑道：
“天下这么多花灯，你们见过谁敢把自己的名字写在灯上？只有我敢。所以这灯独一无二，别人学都学不来。”
众人听罢，无不捧腹大笑。
消息很快传到了府台耳中。
当时府台正在衙门前赏灯，听说有位秀才提着鸡笼当花灯，觉得十分新鲜，便命人把郑唐请了过去。
郑唐提着灯来到府台面前，不卑不亢地行了一礼。
府台上下打量了一番那盏鸡笼灯，忍俊不禁地问道：
“郑秀才，你这灯究竟好在哪里？”
郑唐从容答道：
“大人，我这灯有三好。”
“哦？说来听听。”
郑唐将刚才那番话重新说了一遍。
府台听完，哈哈大笑，连连称妙，当场赏给他五两银子。
郑唐谢过赏赐，将银子揣进怀里，依旧提着那盏鸡笼灯，得意洋洋地走了。
一路上，人们指着他的背影议论纷纷。有的佩服他的机智，有的羡慕他的好运，也有人暗暗眼红。可无论如何，那一年的元宵节，整个福州城都记住了郑唐的鸡笼灯。
后来，不少穷苦人家买不起花灯，便学着郑唐的办法，用萝卜做灯。
人们把萝卜挖空，放进蜡烛，再在外面糊上一层红纸，挂在门前照明应景。福州话里把萝卜称作“菜头”，这种灯便被叫作“菜头灯”。
做菜头灯的人越来越多，售卖菜头灯的摊贩也渐渐聚集到同一座桥上。久而久之，那座桥便有了一个充满烟火气的名字——菜头桥。
