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福州的清明

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清明已至,春意正浓。

这一日,天地之间仿佛多了一层温润的水气。雨丝轻落,草木抽芽,空气里带着泥土与新叶的清香。二十四节气行至清明,既是时令的更替,也是人心的回望。它既属于农事——春耕春种的起点;也属于人伦——慎终追远的时刻。这种“节气”与“节日”的重叠,在岁时之中显得格外意味深长。

若在福州,这份意味更添几分古意与禅意。

清明之于福州,不止在山野墓前,也在禅林深处。在福州民间除了上山扫墓,不少人还会前往西禅寺、林阳寺等古寺,在佛前设牌位、诵经祈福,将俗世的祭扫与佛教的超度融为一体。

在唐代,诗人周朴流寓福州时,曾在福州开元寺写下《福州开元寺塔》。“开元寺里七重塔,遥对方山影拟齐。杂俗人看离世界,孤高僧上觉天低。唯堪片片紫霞映,不与濛濛白雾迷。心若无私罗汉在,参差免向日虹西。““开元寺里七重塔,遥对方山影似齐”,高塔与远处五虎山相对而立,天地开阔;而“惟堪片片紫霞映,不与濛濛白雾迷”,则写出春日霞光与云雾交织的清明之境。这样的景象,不仅是自然之美,更带着一种超然尘世的禅意。随着这首诗的流行,清明时节人们纷纷走进寺院,在香烟缭绕中追思先人、在佛前设牌位、诵经祈福,将俗世的祭扫与佛教的超度融为一体。烟雾袅袅之间,既是对逝者的思念,也是对生者内心的安顿。这正与诗中“离世界”“觉天低”的心境相契。也正是福州民间俗语“清明寄思在禅林”真实写照。

老福州人见面,很少问“扫墓了吗”,而是问一句:“压纸了吗?”这一问,便知彼此是否已尽孝心。所谓“压纸”,是将黄纸覆于墓上,再以石块压住,仿佛为祖先修葺屋顶,也像是在告诉世人:此处有人惦念,有后人守望。而“压青”,则是在归途中折一枝松柏,插于门前,带回山野的气息,也带回一份完成仪式后的安宁。

清明的供桌上,也自有它的味道。

一枚“菠菠粿”,便是整个春天的缩影。它以糯米与大米磨成的粞为皮,柔韧而不腻;馅或为清甜的豆沙,或为咸香的萝卜丝。最要紧的是加入鼠麴草,让青绿渗入米香之中,再以黄皮果叶垫底,蒸腾出一种淡淡的草木清气。这气味,仿佛雨后山野,也仿佛童年记忆。

清人孙亨文曾写:“沿街陈列菠菠粿,红豆还兼萝卜丝。”那是市井的烟火,也是节令的温情。于是,清明在福州,从来不是单一的悲伤。它有山野的湿润,有寺院的钟声,有纸灰的微热,也有菠菠粿的清香。

人们在这一日走向祖先,也走向内心。

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