福州位于欧亚大陆东南边缘,地处中国东南沿海、福建省中东部的闽江口,属典型的亚热带季风气候,气温适宜,温暖湿润,四季常青,阳光充足,独特的气候与极具特色的人文环境共同催生了一些特殊的风物,这些特产极具有文化内涵。
偷得浮生半日闲,静坐茶室,一盏清茶,三俩好友。看茶叶在沸水中翻腾,浮浮沉沉受尽煎熬,才得以茶香泗…
腐竹是福州地区广受欢迎的一种传统美食。腐竹炒青椒、腐竹煮白菜、腐竹炖猪蹄……这些都是百姓餐桌上的…
高山山羊,是福建地方山羊品种之一,原产于高山、沙埔、东瀚沿海一带,属原始喜马拉雅山长江流域迁徙至…
马祖老酒,黄酒的一种。福建老酒在闽东福州和马祖等地一直是古代传世至今的佐餐伴侣,用以对菜肴去腥提…
罗源县食用菌生产历史悠久,明嘉靖时期编纂的《罗川志》中就有香菇、木耳的记载。20世纪60年代中期…
“露山秀水佳茗,七境幽源存奇,千载万古流芳,天上人间馥颐。”这首诗赞美的是我县名茶——七境茶。近…
平潭坛紫菜是福建省福州市平潭县的特产。平潭是我国坛紫菜的原产地,同时也是坛紫菜养殖的发祥地。平潭…
永泰县范围内种植茶树的鲜叶,在永泰县境内特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式,经杀青、揉捻、…
茶树菇又名茶薪菇、茶菇、据《中国通志》记载:“闽产录异云,茶菇生油茶树上,其菇薄而柄长,茶菇味在…
永泰县,简称樟,雅称永阳。永泰县以芙蓉李名扬天下,李子甜酸适口,品质上乘,可鲜食,也可加工成化核…
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