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福州人独特的年俗

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每年祭灶之后,家家户户都开始大扫除。清洗器具、拆除被褥、洒扫庭院、掸佛尘垢蛛网等。福州人就叫“筅禳”。“筅禳”除了清洁居住环境还有消灾祈福的表达。以前“筅禳”的扫帚要用新鲜的竹叶做,然后用红纸绑住头。“筅禳”是以高处平时很少扫的地方为主。福州俗语“做年没洗被,睏了会暝晦”。按照福州年俗,过年一定要洗被帐,年暝兜下福州多是下小雨,难得今天天晴出太阳,家家户户忙着洗被帐准备过年。

卫生扫除好过年,旧颜换新貌,岁尾迎岁首,穷富都一样。年前的 “筅禳”不光把家庭内部、大柱,门楣等洗得干干净净。至于厨房厨具等,也要分日一一清拭,也就是“洗鐤荡”。

大年三十那一天是一年中最隆重的日子。过去家家户户张灯结彩,火树银花,欢声笑语,到处呈现一派祥和节日气氛。

大年初一黎明时分,各家敞开大门,焚香鸣炮,喜迎新年。这一天,大人小孩都穿戴一新,喜气洋洋。当日不扫地、不打水、不挑担、不劈柴、不洗衣、不洗澡、不理发、不说不吉利的话。早餐,有的吃太平面(线面、鸡肉、鸭蛋),以祝太平、长寿;有的吃年糕(红糖粿),以祝年年高升;有的老人吃素,祈求合家子孙一年平安。这天,小辈要向长辈拜年,长辈则给以压岁钱或糖果、福桔。

初二是“迎婿日”,是出嫁的女儿回娘家的日子,夫婿也要同行。回娘家时,女儿必须携带一些礼品、红包,分给娘家的小孩,并在娘家吃午饭,但必须在晚饭前赶回婆家。

正月初三这天,福州人人外出访亲拜友,互贺新年。早上外出,逢人第一句要说“发财”、“平安”等吉利话,对方也报以相应“平安,齐发”等。凡亲友来贺者,除招待茶、烟、瓜子之外,另以点心款待。

大年初四,“灶神”回人间查户口,家家户户都要守在家中,焚香“接神”。各行各业开假,放鞭炮,商店开门营业,工厂开工,机关开始上班。现在是初八上班。一些服务行业,春节仍在营业。

正月初五,按民间习俗是财神的生日,要五路迎财神,东西南北中,财富五路并进。同时,这一天又俗称“破五”,之前几天的诸多禁忌至此即告解除。

正月初六,要送走穷神,把财富带进门,招财进宝。这一天,要在家进行大扫除,扫出来的垃圾,还有没用的破衣服等要全部扔掉。

正月初七,是人的生日(传说女娲初创世,在依次造出了鸡狗猪羊牛马等动物后,于第七天造出了人)。古称“人胜节”,福州俗称“人补命”。这天人们一般吃太平面,也吃取七种菜加米粉制成的“七宝羹”,晚上吃年糕,大人在这天不能打骂小孩,这个习俗已消失,现在人们在这天以拜斗的形式为家人祈福。

福州熟语:“元宵但看初八灯”,在福州,从初八开始是送灯的日子。正月期间,福州民间有送灯的习俗,对出嫁之女,娘家每年例必送灯,因福州方言“灯”与“丁”谐音,取添丁之意。

旧时,初八前后,乡村路上大街小巷都能看到亲家舅扛着甘蔗,甘蔗上挂花灯往姐姐婆家送灯的情景。

正月十一新春家祭,是为“上采(纸)”,各家备牲醴在祖先前供奉。过去在福州市区及其周边乡村的人们十分重视这个环节,“上采(纸)”日当夜,家家户户开始张灯,一般元宵灯展会也在此夜正式亮灯,一直持续到元宵之夜。

在福州,家家户户的人们会在正月十三去城隍庙赏花灯。而这仅仅是元宵节的序幕。除了传统的红灯笼外,还有许多不同样式的花灯。

正月十四,临水娘娘诞辰,临水娘娘是拯救难产妇女的神仙,也被称为“顺天圣母”。这一天的民俗还有喝亮眼汤、试花灯等。亮眼汤是碗青菜麻糍汤,民间有说法,这十四夜亮眼汤一喝,就说明春节也过得差不多了,大家得振作精神开始新一年的工作。

正月十五为元宵节,亦谓上元佳节、情人节,是除春节之外最重要的一个节日。以前福州元宵节,有吃元宵、看花灯、放烟花、舞龙舞狮子、踩高跷等活动,不仅灯市辉煌,还会摆设鳌山,举办赛神会。

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