龙祥岛上蟛蜞

螺洲大桥往下看,时常可见龙祥岛(位于闽侯县祥谦镇)沙洲上有农妇弯腰捉蟛蜞的情景,这不由得令我想起…

闽中第一茶——半岩茶

“半岩茶”,原称“傍岩茶”,谓“傍”岩石而生的茶叶,特别有生命力,也特别有“茶味”。因此不但“闽…

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贴沙鱼

琅岐岛地处闽江口,江海交汇,潮流畅通,滩涂广阔,饵料丰盛,盛产贴沙鱼。琅岐贴沙鱼久负盛名。古时,…

洪塘蓖梳

老一辈的福州人家家户户都有这样一件生活用品——篦梳。篦梳,又称栉,中国古代八大发饰之一,是历史悠…

福清一都枇杷

枇杷是我国常见的一种水果,叶子形状像古时候的琵琶,故而名枇杷,别名又称芦橘,也称金丸、芦枝、枇杷…

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平潭蝴蝶干

平潭蝴蝶干是福建省福州市平潭县的特产。蝴蝶干就是贻贝干,也叫淡菜干,形似蝴蝶而得名。肉厚味美,营…

平潭水仙花

平潭水仙花,指产于福建省平潭县的水仙花品种。为中国国家地理标志产品。由于适宜的气候条件,特别是海…

长乐番薯

万历二十二年(1594年)福建大旱,巡抚金学曾下令广种番薯度荒,长乐人始知其名,乃遍植山园砂地,…

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福州荔枝

荔枝俗称丹荔,被誉为百果之王,是福州名果之一。凤岗荔指仓山建新凤岗所产的荔枝,当年非常出名。宋蔡…

福州名果——龙眼

龙眼是福州名果之一,也有人称为桂圆,是多年生常绿乔木植物,春天开花夏秋结果。果实像珠似球,果壳淡…

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