“老天华”最早的创始人是清朝的王仕全。自幼酷爱音乐的王仕全自学各种民间乐器的演奏，演奏之余又开始专研乐器的制作。嘉庆六年（1801年），王仕全在福州市台江区洋头口创办乐铺，名为“天华斋乐铺”。
经过几代人的不懈努力与钻研，“老天华”的乐器在清末参加了巴拿马万国博览会等各项评选，获得了金银奖等大量荣誉，自此“老天华”字号名扬海外，传承至今。
清末民初，“天华斋”乐器在第三代传人王右孙经营下达到了一个高峰，工艺水平得到了提高，成为国内大名鼎鼎的乐铺。“天华斋”乐器走红后，王家也成为了当地的名门望族。不少人开始靠科举入仕，乐器制作靠一批学徒工维持，但关键工序还是由王家把关。改革开放后由第五代传承人王道辉再创“老天华乐器制作坊”。
乐行至今仍然沿袭手工制作的传统，主要的原材料有上等红木、黄杨木、梧桐木等木料需经多年存放达到自然干燥,按乐器不同要求择优量材取用。为保证有合适的音色，音域和音阶，乐器成品后要反复调试，直至音色达到最佳。“老天华”制作的乐器发音准确,富有表现力,可适用于各类演奏场合，满足不同演奏者的需求。
老天华琴行主要制作南胡（二胡）、月琴、板胡、椰胡、京胡、七弦、琴、琵琶、瑟、箫、笛、笙等民族乐器，老天华制作的十番乐器如椰胡，声音粗犷、响亮；逗管音色宏亮、高亢；云锣（十面锣）音准可调；狼串改为蟒蛇皮面，音色大为改进。这些十番乐器即使在旷野演奏，很远仍能听见。
老天华民族乐器广泛应用于福建民间戏剧、曲艺，极大地提高了其舞台质量和欣赏价值，尤其是梅胡音色柔美、明亮，在闽剧中起带腔作用，缺一不可。
乐师，以心奏曲；器匠，以心制器，二者相辅相成缺一不可，正如骏峦缀之以流云，落霞伴之以惊鸿。
