锡壶·惜福
余亿明 每当看到家乡热闹的年节场景，就会想起父亲留下的那个锡壶。 小时候家里穷，但是逢年过节，父母亲总会想方设法弄出美味可口的饭菜招待客人。每当这个时候，母亲在厨房煮饭炒菜，父亲则会从壁橱上小心翼翼拿出一个锡壶，用干净的…
文学与艺术
文学是以语言文字为工具，形象化地反映客观现实、表现作家心灵世界的艺术，包括诗歌、散文、小说、剧本、寓言童话等，是文化的重要表现形式，以不同的形式即体裁，表现内心情感，再现一定时期和一定地域的社会生活。
鹧鸪鸟鸣山更幽
刘峰 伴随春日走深，故园一片萋萋色，闲时回乡，当拐进村巷，只见村子静静悄悄，有的户主由于长期在外打工，只靠一把“铁将军”守门，屋瓦已生苍苔，有的庭院闲置太久，蓬蒿盈尺。 “屋上春鸠鸣，村边杏花白”，然而，于这寂静之中，梨…
恋上青红，爱上家
白粿年糕糍粑，猪脚全鸡番鸭，老屋明灯合家。 几壶青红，年味飘上心头！午后在窗外一片灿烂的阳光中醒来，惊觉今天已经是年后第一天上班了。 没有喜悦，也没有忧愁，年就这样悄悄的溜走了。 也许随着时间的犁铧，耕耘经年岁月，我们已…
一切尽在青红酒里
时光入夏，一年渐半。在漫长夏天里，依妈们念叨着炖一锅苍山子土猪脚汤，再淋点青红酒，来解乏滋阴下火。依伯们则数着家酿的青红酒开封的日子，到半旦节前，应该能拿出来待客了。 “去年举君苜蓿盘，夜倾闽酒赤如丹。”青红酒是福州人爱…
我家住在闽江边
我喜欢家乡的古街古巷 更喜欢家乡的母亲河——闽江 驮着五彩的的心境来到斑斓的地方 侧身聆听蠕动的潮汐和婉转的漁歌 母亲河，一首灵性的诗，一首激越的号子 凌波而来洗滌尘埃，敞亮胸怀蒹葭起伏 带着湿漉漉鱼腥味，裹着江风的轻柔…
诗歌里的永泰庄寨
积善堂 恢宏大气客常夸，镂刻浮雕亦可嘉。君看朱灯悬百载，犹朝斗拱映梅花。 寨里书斋吟壮志，庄中瓦屋记童心。新庄大建潮如火，古寨重修迹有痕。 风侵寨固蝇难进，月照庄宁鸟偶啼。月华水寨连城素，秋色山庄遍地金。 逢源堡 形如八…
我与髹漆全皮箱的故事
佚名 老福州很多地方的作坊都有制作皮箱，以三坊七巷的杨桥巷制作的皮箱最为著名。清代到民国，杨桥巷（也称登俊里）这一带一直是繁华的商业区，主要经营行业是手工业，包括福州著名的“马总铺”、“万福来”和“福泰盛”等皮箱店。除了…
化腐朽为神奇的槟榔芋
食物是大自然的馈赠，我们享受大自然给予给我们的食物，同时又通过各种不一样的方式将食物变成可口的美食。在对食材的制作里，从来没有从一而终的法则。我们从山上精挑细选食材，通过火炉、油等辅助材料，运用煎、炸、炒、煮等烹饪手段来…
古田炒面是大餐，并非小吃
我们所说的炒面与北方人说的炒面概念上大不相同。北方的炒面就是锅里不放油，倒进面粉干炒，待面粉炒至微黄，加少许油和糖，拌匀即成炒面。吃的时候，倒进开水搅成糊，可稀可稠，可餐可佐。现在生活条件好了，加进芝麻、果仁，吃起来当然…
红纱笼灯过斜桥
一条安泰河，穿过福州主城区，经过晋安河、光明港，融进闽江，然后汇入大海。还是这条河，从宋代穿越到现在，在历史的时光里，静静流淌着。 以前的人来福州，多是走水路，因为福州城内的河特别多，所以人们乘船可以想到哪里，到哪里。也…
夏日雅道巷的风景
在著名的双抛桥旁，有一条古老而又幽静的小巷——雅道巷。左与三坊七巷相连，北与杨桥路相通。千年以前，这里或许是福州的威尼斯，一条小河穿过，端午节的龙舟敲敲打打快乐地驶过，桥上一群好奇地探头看着的孩子。百年前，它宽不过两米，…
非必丝与竹，山水有清音
层层叠叠的山峦有序罗列，巅峰直连天际。十八条溪活水奔流，在山谷间迂回绕转。山巍巍然，水漻漻然。山如一道道凌空屏障挡风护水，水似一支支清灵乐章在谷间奏鸣，山悦水乐，亲密无间。依次抬升的山峰与穿插横流的溪水由一条纵向干流串了…
