特产

“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”每每读到苏轼《赠刘景文》中的这句诗，我便会想到家乡琅岐岛的橙…

赵自力 老家闽清进入秋天后，连空气中都弥漫着板栗香，那是老家秋天最高级的香味。 一片片板栗树林，…

寿山石矿床分布于福建省福州市北郊寿山村周围群峦、溪野之间，西自旗山，东至连江县隔界，北起墩洋，南…

高世麟 我们当地有一种叫成“坑”（福州本地音：kan）的水流，它水流很小小得不足以叫成“河”或“…

红曲米或简称红曲是一种将红曲霉菌接种在蒸熟的大米上，经发酵加工的米，呈紫红或棕红色，用于发酵、防…

从古至今，东方人对茉莉便充满喜爱之情。茉莉花除了制成花茶，还能衍生出不少手作产品。它的香气清宁，…

州有句俗语：“秋分起，白刀现。”随着秋分的到来，闽江的特产鱼类白刀鱼逐渐变得肥美可口，成为了福州…

柿子红了，柿子熟了，晃悠悠红了枝头，燃了山野，漫山遍野嫣红渲染，那是乡间一道最美的风景。四坪村地…

山老鼠腊是一种腊味。始于何时、何人，今未发现文字记载，无法定论。 每当金秋之后，冬季到来之前，正…