梅春
春雨绵绵，滋润着闽清的大地，甜笋如诗般悄然绽放。在闽清的山间，这些甜笋如同被大自然赋予了生命，随着春雨的滋润和春雷的唤醒，它们破土而出，为大地增添了无尽的生机与清新的气息。对我而言，甜笋不仅是大自然的馈赠，更是童年回忆中最宝贵的珍藏。
在大外婆家的后山，竹林成为甜笋生长的乐园。立春之后，春雨如丝，我迫不及待地跟随妈妈和大外婆，踏入这片绿意盎然的竹林。甜笋害羞地藏在土里，只露出尖尖的笋尖，宛如待嫁的少女，静静地等待我们的到来。
挖甜笋看似简单，却蕴含着深厚的自然智慧与人生哲理。在大外婆的眼中，每一片竹林都是她的老友，每一颗甜笋都是她的心头所好。她只需一眼，便能洞悉笋的存在。而我，作为一个新手，总在这片绿色的世界中迷失方向，难以发现那些隐藏的小生命。
深入竹林，春风拂面，我寻觅着那鲜嫩的甜笋。突然，脚下一滑，跌坐在湿润的土壤上，手掌传来微微的刺痛，原来是尖尖的笋尖轻轻刺入手心。我忍不住欣喜地呼喊：“大外婆，我找到了！”这疼痛与欢愉交织的瞬间，让我更加珍视与大自然的每一次亲密接触。竹林摇曳，仿佛在低语生命的活力，绿意盎然的竹叶间，透露出大自然的温柔。我在这片绿意中，感受到了生命的脉动，也品味到了寻找的喜悦。
挖笋，需要耐心与细心。我拿起锄头，轻轻刨开泥土，仿佛在为这些小生命举行一场温馨的唤醒仪式。当春笋那白白嫩嫩的身体逐渐露出土面，仿佛挖掘出了一段段美好的回忆。
这些甜笋，白白嫩嫩，宛如山间的小精灵，令人心生怜爱。它们是大自然的馈赠，是春天的使者，为我们带来无尽的惊喜与愉悦。
挖甜笋不仅是一种农事活动，更是一种与自然和谐共生的生活态度。它教会我们，要用心感受大自然的馈赠，用耐心等待生命的成长，用细心呵护每一个生命。在这个过程中，我们不仅能收获美味的食材，更能收获内心的宁静与满足。
甜笋不仅美味可口，还是营养丰富的时蔬。大外婆总能将甜笋烹饪成一盘鲜美的佳肴，那脆嫩、鲜美、清甜的味道，让人陶醉其中。品尝这道佳肴，仿佛能品味到春天的味道。
在闽清，有一道菜叫糟菜炒甜笋，糟菜和甜笋的组合，散发着诱人的香气，那不仅是时光深处的记忆，更是乡愁味蕾的诗篇。即使身处他乡异地，那熟悉的味道总能触动心底最柔软的弦，让人怀念不已。
时光荏苒，我离开了大外婆的家，来到了繁华喧嚣的城市。然而，每当春天来临，那些鲜美的甜笋、大外婆慈祥的笑容和那些快乐的时光总会浮现在眼前。于是，我便会在市场上精心挑选新鲜的甜笋，亲手制作一道道美味的春笋佳肴。每一口都仿佛带着我穿越回那个阳光明媚、笑声盈盈的春天，回到大外婆的身边，感受到那份久违的温暖和幸福。
