特产

洁净的水质、充沛的雨量、适中的海水盐度……造就连江成为了中国海带之乡。 海带是生长在海中的一种藻…

丁香鱼是日本鳀的幼体鱼,身长二三厘米，闻之似丁香花味，又因其体形酷似渔家女耳垂上的“金丁香”，故…

清朝时就有民谣“港头蛏、嘉儒蛤、海口桥、瑞云塔”。早在公元前五千年，福州先民就已采拾和食用蛤类，…

红蟳学名锯缘青蟹，琅岐红蟳是福建福州马尾区的特产。据《福州名产志》记载，琅岐红蟳颇为名贵，曾被列…

“西施舌”又名“沙蛤”，是福州著名的海珍。西施舌这种非蚬非蚌的贝壳类，呈厚实的三角扇形，小小巧巧…

鼓岭亥菜像韭菜而不是韭菜，是鼓岭所特有的。亥菜可以种植在旱地里也可以种在水田中，水田种出的亥菜味…

提起野草莓，我至今依然满嘴生津，只是现在童年过了、生活好了、水果多了，野草莓便退到了记忆里。 一…

利洋的柿子头尖尾圆，外形跟炮弹一样，人送美称“炮弹柿子”。炮弹柿子通体金黄、香甜可口，让人触“弹…

偷得浮生半日闲，静坐茶室，一盏清茶，三俩好友。看茶叶在沸水中翻腾，浮浮沉沉受尽煎熬，才得以茶香泗…