特产

蟳是甲壳纲节肢动物，蝤蛑科，即蟹类的一种，形状似蟹但扁而大，壳坚圆而微长，胸肢(脚)五对，最前一…

我的故乡——连江长龙，是盛产茭白的地方，而且有着悠久的历史。 茭白，既有芦笋的脆嫩，又有丝瓜的清…

凉粉果正名为薜荔果，俗称木馒头，是缠绕在树上藤状的植物。唐代柳宗元有诗：“惊风乱点芙蓉水，密雨斜…

春节即将来临，坐落在炉峰山山中的长龙镇，正是蘑菇收获的黄金季节，那散落在菇床上的朵朵蘑菇，光滑丰…

在福州的山里有一种既苦又美味的笋，它叫苦笋。清明节前后,在大片苦竹生长的地方便会长出苦笋。人们在…

跳鱼又名大弹涂鱼，连江滩涂所见颇多，虽然外表灰黑，鱼身小巧，但肉质洁白细嫩，香甜油润，以其别有的…

花有重开日，鱼无再少年。有这么一种小鱼，越年轻越金贵，每次相逢都是转瞬即逝的一期一会，实在是好吃…

福州市花为何是茉莉呢？晚清，当茉莉花茶源源不断地从福州港出口时，人们沉浸在芬芳四溢的花茶香中，对…

本地螺，论品种，大抵有这几种：田螺、溪螺、池螺和涧螺。论大小，田螺最大，涧螺最小；论洁脏，池螺最…