特产

豆腐干是中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干是佐酒下饭的…

中国是世界上产竹最多的国家之一，而福建生产的竹笋更是久负盛名。闽笋脆嫩甘甜，制成的笋干素有“八闽…

鹫红工夫红茶是福建省宁德市屏南县的特产。屏南红茶是小种红茶，统称之“鹫红工夫”红茶。外形紧结重实…

福州北峰山区位于福州晋安区北部，是福州的“后花园”，峰峦叠嶂、千峰滴翠，秀竹繁茂、鸟语花香，景色…

黄酒是世界三大古酒之一，源于中国，且唯中国有之。屏南县地处闽东北鹫峰山脉中段，境内层峦叠嶂，山多…

有道是“既来鸳鸯溪，必吃鸳鸯粿”这么一说，鸳鸯粿是屏南县一种当地人叫“苦椎”的灌木果实精制而成一…

“鸳鸯面”俗名“苦椎面”，相传屏南人在唐末时就已开始食用。“苦椎面”不是用面粉为原材料而是用野生…

在闽清，茶油线面是一道药食兼备的传统名吃，当地也流传着一套食用茶油有助于肠道健康的说法，茶油线面…

粉干与线面对于福州人而言，其江湖地位大概等同于北方人的面条。传说明永乐年间,郑和七下西洋每次随带…