牛吃麦

在福州，从一碗普通的米出发，有多少个味蕾的彼岸要抵达？甜味首当其冲，冰饭在夏日里来也匆匆，咸味紧…

赵玉明 在故乡，进入冬月，开始杀年猪。杀年猪的人家，会挨家挨户把同村的邻居都请到家里，吃猪肉、喝…

张振英 拱头港是条内港，位于连江马鼻的西面，起于拱头村东面海边的石牛水闸，达于东邨斗门头，从东南…

关于花朝节的记载，最初见于晋人周处所撰的《风土记》：“风俗言春序正中，百花竞放，乃游赏之时，花朝…

林山 洪塘，是个地名。奇怪的是许多地方都爱用。从福州城区东行或西去，都可以在路上看到“洪塘”的地…

李治莹 福州仓山区的江心公园是座岛屿公园，我时常流连于此。一日阳光和煦，我穿过中亭街两旁连甍接栋…

官金水 早年福州主要街区都有方便市民吃早餐的糍粿店。不知何时，它们淡出了市民的视野。可福州糍粿店…

陈文波 在古代，牛肉这种食材，多少有点尴尬色彩。私宰耕牛，可是要进监狱的。像《水浒》里，梁山好汉…

世人皆知鼓山涌泉寺有镇山“三宝”。三宝者，有人说是血经、雕版、千佛陶塔，也有人说是血经、雕版、佛…