万家沽酒户垂帘

三山即事 苍烟巷陌青榕老,白露园林紫蔗甜。 百货随潮船入市,万家沽酒户垂帘。 1059年,福州曾…

蛋燕飘香

温瑞香 福州有肉燕,永泰有蛋燕。在永泰,不管是结婚、乔迁还是升官、贺寿,只要有喜庆宴会,蛋燕都是…

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小吃中的传奇——光饼

光饼,大概是福建最廉价最实惠的小吃了。原料只需要面粉、食用碱和盐,顶多加些芝麻,进炉一烤,就是香…

闽人的红糟情怀

酒糟,糟是制酒后的废渣,有句话:取之精华弃之糟粕。酒作为菁华被人类当作珍品留下饮用,然而糟作为废…

屏南立夏三碗红

立夏是夏季的第一个节气,表示盛夏时节的开始,斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也 。 …

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过了茭,才平安

几缕橘红色的云彩在天际边泛起,紧贴在镜面似的海上,把这刚刚苏醒的海湾映照得像位腼腆的渔姑,羞羞答…

“娘寨”寻迹

闽清良寨村有一座闻名四方的古代建筑,名曰“娘寨”,由清代妇女郑春娘所建。在中国已知的由女性独立主…

民国才女的寿香诗社

福州仓山区聚和路因路东端有聚和里而得名。聚和路上有不少老建筑,比如德园、宇园、涤园。但,最令我遐…

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泡在汤水里的福州

对大部分刚到榕城的外乡人来说,福州饮食真是一个让人又恨又爱的存在。 这里的饮食偏甜,就算炒个青菜…

仓山老洋房随笔

100多年前的西方炮火轰开了中国封建社会的大门,闭关、没落、衰败的满清政府与英帝国主义签下了中国…

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