福州重视给长辈祝寿。福州传统是男庆九，女庆十。比如男人六十大寿，必须提到五十九岁那一年做，因为“九”与“久”谐音，象征着长寿。此外，在正寿前一天，必须先做“镶寿”。即在寿诞前一天，把小辈们送来的寿烛在祖先灵前全部点燃，三碗寿面分别插三朵纸花，族内小辈对过寿者叩拜，然后落座喝酒赏乐。
小辈如果有钱，可请儒道设堂念经，替过寿者向北斗星求福寿，称“拜斗”。
福州重视给长辈祝寿——男庆九，女庆十
致力于继承和发扬福州
及其十邑地区优秀乡土文化
