特产

福州北峰山区位于福州晋安区北部，是福州的“后花园”，峰峦叠嶂、千峰滴翠，秀竹繁茂、鸟语花香，景色…

黄酒是世界三大古酒之一，源于中国，且唯中国有之。屏南县地处闽东北鹫峰山脉中段，境内层峦叠嶂，山多…

有道是“既来鸳鸯溪，必吃鸳鸯粿”这么一说，鸳鸯粿是屏南县一种当地人叫“苦椎”的灌木果实精制而成一…

“鸳鸯面”俗名“苦椎面”，相传屏南人在唐末时就已开始食用。“苦椎面”不是用面粉为原材料而是用野生…

在闽清，茶油线面是一道药食兼备的传统名吃，当地也流传着一套食用茶油有助于肠道健康的说法，茶油线面…

粉干与线面对于福州人而言，其江湖地位大概等同于北方人的面条。传说明永乐年间,郑和七下西洋每次随带…

连江马鼻盛产跳跳鱼。在连江一带，马鼻的跳鱼，都被称为“马鼻跳”。因独特的风味与滋补功能，令其声名…

一到秋天，永泰的梧桐镇就被染成了金色，青翠色的山水间，柿架子错落有致地摆放粉墙黛瓦边，黄澄澄的柿…

闽菜中有一道“爆炒双脆”，双脆指的是猪腰和海蜇皮，搭配花菜、青椒和洋葱，炒的时候火候必须把握好，…