特产

凉粉果正名为薜荔果，俗称木馒头，是缠绕在树上藤状的植物。唐代柳宗元有诗：“惊风乱点芙蓉水，密雨斜…

春节即将来临，坐落在炉峰山山中的长龙镇，正是蘑菇收获的黄金季节，那散落在菇床上的朵朵蘑菇，光滑丰…

在福州的山里有一种既苦又美味的笋，它叫苦笋。清明节前后,在大片苦竹生长的地方便会长出苦笋。人们在…

跳鱼又名大弹涂鱼，连江滩涂所见颇多，虽然外表灰黑，鱼身小巧，但肉质洁白细嫩，香甜油润，以其别有的…

花有重开日，鱼无再少年。有这么一种小鱼，越年轻越金贵，每次相逢都是转瞬即逝的一期一会，实在是好吃…

福州市花为何是茉莉呢？晚清，当茉莉花茶源源不断地从福州港出口时，人们沉浸在芬芳四溢的花茶香中，对…

本地螺，论品种，大抵有这几种：田螺、溪螺、池螺和涧螺。论大小，田螺最大，涧螺最小；论洁脏，池螺最…

孩提时代，我们喜欢夏秋季节。尤其是我的家乡，邑中古镇之一的渔溪，拥有独具风味的福果——龙眼，皮薄…

“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”每每读到苏轼《赠刘景文》中的这句诗，我便会想到家乡琅岐岛的橙…