福州文化底蕴深厚且富有传统特色，它还展现出了现代科技、潮流时尚等元素与传统文化的完美融合。福州人生活在文化中，人与生活的关系更为密切。
鼓东路和鼓西路，是城内鼓楼前的交通干道，而横穿南北的，有两巷分列八一七路的两侧居民之内。东侧称东…
线面，绝对是最能代表福州的食物之一，也是离开了福州，就难以寻觅的食材之一。线面之所以被福州人视为…
秋季第五个节气寒露都已到来，然尔，福州的气温仍在30℃左右徘徊，人们常说福州没有秋天。它，一直美…
闽清菜中，有一道名字与风味都非常独特，叫草籽柴炖猪脚。草籽柴是当地的俗称，所谓草籽，指的是山苍子…
卖包子、馒头、花卷等早点的铺子里， 近几年多了一个新品种“红糖馒头”， 颇受年轻食客青眯。 馒头…
福州传统宴席分为“大席”和“饭菜”二种。大席，最为正式，多为晚宴之用，一席菜肴约有十多味。各菜气…
如今，城市变化日新月异，都市精致的菜品让人们逐渐疏远了乡宴的味道。停刀落箸，乡宴至美。在不少人的…
小吃往往能够代表着这个城市的生活面貌，早年间台江河港密布，商业贸易发达，因此催生出许多贩夫走卒。…
福州的饮食文化林林总总，粿是其中一大特色。汪曾褀曾有一篇小品《萝卜》，文字不多，却把各地的不同品…
《西游记》问世后，神通广大的猴王形象更迎合了老百姓对神明崇拜的需求，齐天大圣也从一个令人畏惧的神…
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