薄胎酱釉器“薄如纸，声如磬”，其制作技艺一度在福州失传800年，如今被福州人寻回。薄胎酱釉器，是一种由细泥制成，表面施以酱釉的陶制小罐，大肚小口，壁薄轻巧，高约10厘米，胎壁仅0.3毫米厚，重约50克，这就是传说中的蛋壳陶工艺。
薄胎酱釉器这种多用于盛装茶末或把玩品赏的陶瓷小件，虽然产量极少，但在崇尚“斗茶”的宋代福州文人雅士圈里很流行。宋元时期中日文化、商贸往来频繁，薄胎酱釉器也随之传入日本，被称为“唐物茶入”。
上世纪90年代，日本的专家学者曾与福建博物院的专家一道在福州深入考察，最终认定福州市郊淮安半岛窑场（今洪山镇洪塘村的洪塘窑遗址）是出口日本的“唐物茶入”生产窑口之一。
薄胎酱釉器的泥料是从闽江上游冲下来，沉积在洪塘一带的，不仅细腻，而且黏性好、含铁量高、耐高温。薄胎酱釉器以手工拉坯成形，经过高温焙烧，由于釉中的金属氧化物不同，呈现黑、酱黑、酱红、酱黄、酱绿釉色，甚者局部还会出现异样的精斑窑变。将湿泥拉坯塑形，拉到胎壁厚度在1毫米以下，而且不能坍塌曲变，如果没有足够的经验和耐心，未必能做出来。
由于薄胎酱釉器罐体要折肩、缩口、鼓腹、缩脚，制作时稍有不慎，沿口泥胎瞬间就会坍塌损毁。整个过程中，仅靠纯手工拉坯，胎壁不修坯，要一次性拉完，因此完全凭制作者的经验去控制力道。釉、烧制也有技巧。以矿物原料经验配方研制釉药，按照传统施釉法，烧制过程中必须控制好温度，要慢升、慢降，确保胎釉膨胀收缩的同步，防止开裂。
福州窑薄胎酱釉器收藏是近年来随着茶文化的复兴得到业界的认同和品鉴收藏，名家纯手工精制的薄胎酱釉器，薄胎轻巧、釉色古朴、形态端庄的细胎陶罐，还原了古代茶器的韵味和福州文人雅士定制把玩品的人文风尚。
