闽都在线
“白露秋分夜，一夜凉一夜。”白露到了，秋天便真正有了些模样。
九月的福州，暑气还没有完全散尽。白天的太阳依旧有些热烈，走在街上，仍能感到夏日留下的余温；可一到清晨和夜晚，风里已经悄悄添了几分凉意。草叶上的露水，比从前更重、更清，晨光照来，晶莹地停在叶尖，仿佛一夜之间，秋天有了可以触摸的痕迹。
节气从来不是一场突然的转身，而是悄无声息的更替。白露以后，空气渐渐由湿热转向干燥。福州的秋天尤其如此：早晚微凉，中午依然燥热，冷热交替，身体往往比人更早知道季节已经变了。有人觉得口干，有人觉得喉咙发痒，有人皮肤开始干涩，连平日顺畅的生活，也会因为一点秋燥而变得不那么舒服。
这是秋天给人的提醒：该慢慢收一收夏日的习惯了。古人讲秋日养生，重在“养阴防燥”。说到底，并没有多少玄妙的道理，不过是让身体顺着时节走。天气干了，饮食便不妨润一些；早晚凉了，衣裳便及时添一些。
秋天的饮食，不必急着大补，更不必忙着“贴秋膘”。天气虽然转凉，身体却还没有完全进入寒冬，吃得太厚重，反而容易积食、生热。这个时候，一碗清润的汤，一盅银耳百合，一颗清甜的雪梨，都比大鱼大肉更合时宜。
福州人还有白露吃龙眼的习俗。龙眼甘甜温润，正是这个季节的应时之物。只是，再好的东西也要讲究分寸。体质容易上火的人，或者需要控制血糖的人，不宜贪多；孕妇食用也应适量。节令饮食最好的状态，从来不是“多吃”，而是“吃得合适”。
天气转凉以后，剩菜剩饭更容易被人当作无妨之物。其实，食物入口，最要紧的还是新鲜和卫生。需要再次食用的剩菜，应充分加热；已经发霉、变质的食物，则不要舍不得，一份饭菜再可惜，也不值得拿身体去冒险。
白露之后，还有一句老话：“白露身不露。”这句话说的，是顺应天气添衣，而不是与季节较劲。福州的白天依然炎热，许多人习惯穿得清凉，可清晨出门、夜晚归家时，风已经有了凉意。这个时候，薄薄的一件外套便很有必要。尤其是腰腹、后背和双脚，受凉之后容易让人觉得不舒服，更应多加留意。
所谓“春捂秋冻”，也并不是叫人硬扛寒凉。秋冻要有度，身体觉得冷了，就该添衣。养生并不是和自然对抗，而是懂得听一听身体的声音。
白天依旧有阳光，出门时也不要忘记防晒。早睡早起，则是另一种顺应秋天的方式。夏天的喧闹渐渐收敛，夜晚也该早点安静下来。睡得好，吃得稳，衣服穿得合时，身体自然会慢慢适应季节的变化。其实，节气之美，就在这些寻常的小事里。
一杯温水，一碗清汤，晨起时添上的一件薄衣，夜晚关灯后安稳的一觉，都没有什么惊天动地，却一点一点把生活安顿下来。
白露之后，秋意会越来越深。树叶慢慢改变颜色，风一天天清凉，白昼渐短，夜色渐长。我们也该在这样的变化里，学会把脚步放慢一些，把身体照顾得周全一些。
秋天不是骤然到来的。它藏在清晨的一滴露水里，藏在夜风里，也藏在我们不经意添上的那件衣服里。
以润养身，少一些燥；以暖护体，少一些寒。顺着四时而生活，安静地过好每一个清晨与黄昏，等秋意渐深，也等日子慢慢沉静下来。
