在南方，二月二又叫“龙抬头”日，亦称“踏青节”，古称“挑菜节”。在“拗九节”后三天，大约从唐朝开始，中国人就有过二月二的习俗。二月二逐渐成为我国民间传统节日。
在福州十邑地区，这一天理发店生意兴隆，民间有腊月二十七后不剃头之忌，到龙抬头这天正适合理发，不少人趁着剃龙头讨个好彩头。在这天福州十邑人不吃糖粥，改吃咸粥。咸粥是以糯米、芹菜、葱、蒜、虾米、肉丝等为原料，煮成的咸味稀饭。二月二煮咸稀饭，主要是因为古时的福州，物质不丰富，老百姓的生活水平很低，平时难得鸡鸭鱼肉，只能在过春节前，才有必要采购一番，为大年三十和正月备足”祭品“，近一个月的时间过去了，能吃的已经吃完了，吃不完的也到了即将腐烂变质的时候了，节俭的家庭主妇就在二月二这天，把正月尚未吃完的食品都混在一起，加一些糯米，煮成稀饭，全家人围在一起把它吃完，以免浪费。二月二之后，又开始了平常百姓粗茶淡饭的日子。久而久之，二月二煮咸稀饭的习俗就形成了。由于二月二源于清理、烹调正月富余下来的食物，所以，有的人家有富余食物的就煮，没有富余食物的就不煮。这就是二月二不如“拗九节”热闹、规范的缘故。
在福州十邑，二月二还叫做花朝节，相传在花朝节这天是“花神生日”，天气渐渐转暖，这个季节百花齐放，市民们结伴踏青赏花，乐趣十足。未出嫁的女子在这天最爱参加的活动有：赏红（姑娘们剪五色彩纸粘在花枝上，称为“赏红”）、拜花神，吃花糕，行花令，以祈求花神降福，保佑花木茂盛，五谷丰登，亦祈求女儿家能一直如花一般绚烂绽放。
在福州，有着二月二是土地公生日的说法，于是，这一天又称为“土地诞”，也叫“发财日”。在这一天，福州大部分商家会为土地公“暖寿”，准备丰盛的供品敬奉土地公，以祈福风调雨顺，有“水进”。这是因为在福州话中“水”意味“财”，有水进就意味着财源广进。
除了前面说到的这些习俗，在古时，福州郊外农家还有 “二月二，食粿饵，耕田选秧地”的说法。总之，福州地区的习俗有共性也有“个性”。但不变的是，各式各样的习俗都蕴藏着人们对美好生活的憧憬与热爱。
