闽都在线 牛吃麦 方山幽处觅茗踪

方山幽处觅茗踪

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刘长锋

初春时节,如雾如纱的白云濡湿了五虎山的山路。此山旧称方山,正是唐代贡茶方山露芽的渊源之地。山间新抽的茶芽沾着晨露,嫩黄新绿漫过青石板,清润的草木芳香扑面而来。怀着探寻方山露芽的热忱,我与茶友从南通镇瓜山古驿道驱车而上。五虎山山路崎岖颠簸,车轮碾过,仿佛叩响了千年时光的门扉,我们径自山林幽处前行。

行至方山水库畔,一株枯木横卧道中,阻断车道,我们便弃车徒步。约十分钟后,抵达方山水库知青点。放眼望去,满山茶树多为上世纪60年代知青所植。我独自在林间漫步,恍惚间,好似踏入了通往唐代的露芽时光隧道,千年贡茶的幽香仿佛就在鼻尖萦绕。

道旁迎春花沾着细露,嫩蕊初绽;青苔斑驳的小道蜿蜒而上,如一幅徐徐展开的唐代茶道长卷。我轻抚崖壁苔痕,仿佛听见千年前茶农的低语;石阶缝隙间萌动的茶芽嫩梢,恰似古籍中“片大及硬,须汤浸之”所描述的方山露芽形态。这古老茶种,是否千百年来都在这山岚雾霭中悄然生长?古人云“露芽错落一番荣,缀玉含珠散嘉树”,此刻诗句恰合我心,满心期待能在这片山林间,寻得那缕隐匿于历史深处的茶香,觅见一方湮没已久的方山遗迹。

古时,五虎山地处闽南往返福州的要道,为古驿道所经。唐宋时期,由方山峡向南,驿路绵延十余公里,可直抵今青口镇,再南下福清、经闽南而至广东;向北则经瓜山渡或仙岐渡(今新岐),便可抵达福州。当年福州南驿道中段的方山寺,至今已有一千四百余年历史,宋代理学家朱熹曾于此筑“吟翠山楼”,为这片山水平添厚重人文底蕴。

《三山志》记载:“方山寺,清廉里,陈天嘉元年置。”寺院始建于南朝天嘉元年(560),唐代盛极一时,僧众多达两千余人。寺中高僧怀恽,于元和三年(808)被唐宪宗诏居长安章敬寺,复礼请至麟德殿讲经,尊为“章敬国师”。

方山露芽是福建最早载入正史的唐代贡茶,《唐国史补》《茶经》均有记载,位列全国贡茶十四品目之一。《茶经》赞其“产闽县方山之阴也……往往得之,其味极佳”,方山亦因茶得名“茶峰山”。相传怀恽禅师应诏入京时,婉拒宪宗御赐名茶,直言“此茶虽好,不及方山茶佳”,自此方山露芽名震长安,成为皇室专属贡茶,达官显贵竞相争饮,茶香更随驿路与海丝航线传布四方。关于方山露芽的产地,历来因“同名方山”与古今行政区划变迁多有争议。经考证,闽侯五虎山尚存方山寺遗址、唐宋砖瓦与石柱遗存,与千年贡茶渊源深切,正是此行探寻的古茶发源地。

岁月流转,千年古寺终历沧桑变故。元代闽地管制严苛,田园茶园多有荒废,而方山露芽仍位列贡册。元末明初一场大火,焚毁了方山寺昔日辉煌;至明朝中叶,古寺已然颓败,只剩荒草覆殿基,满目凄凉。至清末,千年名茶渐渐湮没于历史尘埃。

初春的方山水库,如一面磨洗明净的宝镜,将轻雾笼罩的山色尽收其中。荒草丛生的方山寺遗址,静静诉说着古寺与贡茶的千年往事。站在茶山之上极目远眺,连绵山脉与缭绕云雾交融相接。此刻,“试碾露芽烹白雪,休拈霜蕊嚼黄金”的诗句蓦然涌上心头。只愿这方山灵秀,护持古茶根脉,让千年茶香再度焕发生机,重现往昔贡茶风华。

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