闽都在线 牛吃麦 时光里的“侨销茶”

时光里的“侨销茶”

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侨销茶,就是近代福建、广东等地面向港澳、南洋等地华侨华人销售的茶叶的统称。侨销茶之于福建,有着特殊的经济、政治与文化意义。历史上,中国茶源源不绝地走出国门,而几乎只有侨销茶的渠道,是掌握在中国人自己手上。

千百年来,福建先民为寻求谋生与发展需要,不辞其遥,前往异域,也将茶叶带到了域外。尤其是晚清,侨销茶开始兴盛,形成以福州和厦门为主要渠道的外销格局。至全民族抗战时期,乌龙、铁观音、闽北水仙、武夷岩茶、福州茉莉花茶、白茶等就长期占有新加坡、马来亚、印度尼西亚、越南、泰国等国市场。

侨销茶的先行者是安溪人。早在清乾隆时期,安溪人王冬即在越南开设冬记茶行。晚清民国时期,安溪人在南洋各国开设的茶号有100多家,其中以新加坡居多,达30多家。这些侨销茶号多以家族为主,应是脱胎于安溪传统的茶叶经营模式。在家庭内部兄弟姐妹分工合作,编制了一个完整的产、购、销体系。这种经营模式成本低,适合规模小的茶行。例如,白氏兄弟白心正与白秦,白心正在新加坡成立“白三春”茶行负责销售,而白秦在安溪负责采办茶叶。白秦过世后,其妻携子白金讴于1910年也远赴新加坡,加入茶行的经营中。白金讴也像当时不少茶人那样,一个人天天挑着盛满茶叶的担子走街串巷,奔波叫卖,凭着吃苦耐劳的秉性,终于“把担子搬进了铺子”,1925年开设了一间小店“白新春”。新加坡立国后,“白三春”茶行歇业,而“白新春”茶行则传承至今,成为新加坡著名的老字号茶行。

侨销茶的源头主要是武夷山与安溪等福建茶区。茶行根据经营情况,有的商号还在福建设有分号。白三春茶行就在安溪与建瓯设有两个分号,设在建瓯的分号负责武夷岩茶等的行情信息收集与采买等事项。对侨销茶行来说,稳定的货源很重要,实力强者往往在武夷山、安溪购置茶山。由于华侨与故土的天然纽带,侨销茶也直接受国内政治经济影响,比如抗战时期茶业统购期间,福建省茶叶贸易领导机构不准闽茶结汇出口,新加坡茶商公会即积极交涉,并派人来福建请愿,最终获得成效。

华侨茶行都有鲜明的版权意识,注册商标清晰明了,商标中凸显出主打品种。当时很多茶庄都经营铁罗汉、铁观音、白毛猴等,为以示区别,各茶行尽显其能,在形象标识中开动脑筋,如高建发茶行的铁罗汉就是一个济公形象、白毛猴是一只雄鸡立在地球上引吭高歌;林金泰茶行的白毛猴是圆币形状,中间是白象或999字样;源崇美茶行的铁罗汉是弥勒佛造型、白毛猴是骆驼造型。

至于广告宣传,也极具亲和力,广告词朴质平和,基本构成元素有地址、电话、主要经营品种及图案、精心制茶的表白、特点展示,如“色香味三美具备”等等,颇富意趣。白新春茶行从担子到店子,实力增强后还索性就在自家的汽车上做起了广告。其广告构图,中间是白金讴的西装标准像,右侧文字“武夷安溪,各种茗茶,专心研究,拣择认真”;左侧是白新春茶庄启示,展示了茶行独具的经营理念与服务意识。

新加坡茶商公会是东南亚地区最早成立的华人茶商组织,对维系与国内的关系、维护茶叶市场稳定尽心尽责,深得茶行信赖。《南洋商报》1967年3月17日刊登公会主席林庆年《中国茶叶来源少,乃茶业不振主因》一文,摘节如下:“所谓安溪茶乃一统牌,其中包括色种、乌龙及铁观音三大类。而武夷茶,则包括大红袍、水仙、奇种、名种及留(流)香小种等。这二种茶中,以武夷茶最为名贵。就中最为饮茶人士所乐道的大红袍,每两价格竟高达四元,而且来源极少。其他如名种、流香小种等,则每两不到二角钱,其差别之大,由此可见一斑。

在安溪茶中,以铁观音最贵,每两价格在五六角钱之间,但销量最大的,却为安溪色种及乌龙茶。武夷茶与安溪茶性质的差别,据内行人称武夷茶是喝喉韵,一口落喉,感觉喉部极为爽润。而安溪茶,则乃是喝其香甘之味的。在晓得喝茶的人,总是欣赏前者的。”诸如此类的文章对商家观察业态变化、消费者选购时掂量价格等都有指导价值,值得我们借鉴。

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