陈志宏
夜里爱人炒了一盘韭菜炒蛋，鲜香馥郁，惊醒味蕾，玉白、翠绿、金黄，好似春日调色盘。当晚，香甜入梦。一道寻常的乡野菜让我在梦中化作一只蚂蚁，迷失在翡翠般的韭菜森林。叶如长剑，直指苍穹，嫩绿中泛着油光、透着生机，仿佛天地间最纯粹最浓烈的绿凝聚于此。
故乡的春天，从一畦韭菜开始。
初春，韭菜怯生生地冒出尖尖的、嫩嫩的、绿绿的头，窜天猴似的，噌噌往上长。“韭早春先绿”，韭菜在冰冷中最早感知春意萌动，迫不及待地钻出地面，一争俏春光。
儿时，总爱跟在母亲身后，细雨霏霏，脚步碎碎，去菜地剪春韭。蛰伏了一冬，饮风吸露，韭菜打着哈欠，舒展身子，一条条嫩绿的叶片，像碧玉簪直插在肥沃、潮润的菜地。母亲躬身、低头，紧握那把老剪刀，刀口锃亮，开合间，清脆的咔嚓声奏响动人的春日序曲。
父亲常在黄昏带我去菜园。他除草的专注，撒草木灰的细致，都让我想起他给我讲的关于韭菜的古老传说。
某年春天，东汉光武帝刘秀落难，又饥又渴，叩开一户人家的柴门，讨水要饭。善良的主人见他一身威武气，心生敬意，虽家徒四壁，也热情款待。他把家里仅剩的一点米熬了粥，没菜，来到屋后，从荒地里割了几把不知名的野菜，打个蛋，清炒，端出。刘秀闻到香气，一口气喝了三碗稀粥，吃掉一盘菜。临走时，他问：“这菜真香，是什么菜？”主人说：“不知名的野菜。”刘秀说：“今天它救了我的命，就叫它‘救命菜’吧。”久而久之，‘救命菜’之名流传开来，被人喊成了“韭菜”。
一根小小的春韭竟承载了如此动人的故事、感人的温情。
回首往事，不禁莞尔，想起儿时常挂在嘴边的那句顺口溜：“吃热饭，放臭屁；吃韭菜，塞牙齿。”粗野里透着一股生猛的烟火气，和杜甫那句“夜雨剪春韭”的雅致，相映成趣。雅俗之间，不过是一把韭菜的距离。
昨日，买回一把春韭。待爱人洗净之后，我操起剪刀，咔嚓咔嚓，任韭菜的清香在指尖萦绕。这声音，这香气，让我重拾儿时记忆，回归质朴和纯真。当我剪春韭的时候，韭菜似乎也在赐予我剪不断的情愫和乡愁。
细数剪碎的韭菜，一截又一截，堆在白玉盘里，像一座青翠欲滴的春山。“春风脆新韭”，古诗带我重回梦中烟雨里的故乡菜园——父亲低首耕作，母亲弯腰采摘，我在春风里喜嗅春韭气，暗自陶醉。
爱人做的韭菜炒蛋，香醉了整个春天。难怪，晚上会因为一盘春韭而做梦呢。
夜来剪春韭，剪来春天的气息，带来绿色的希望。大自然的这一无私的馈赠啊，让我懂得时光的珍贵，乡愁的分量。
故乡春韭年年绿。生命像这一茬茬韭菜，任时光剪刀咔嚓咔嚓，演绎生生不息的人间烟火气。
