美食

林万春 我在福州十年，最迷恋的小吃是街头巷尾的鼎边糊，俗称锅边。糊其实是米浆贴锅煮熟的薄米片，加…

明媚 儿子农历生日那天，我照例依循福州的传统，给他煮了一碗“太平面”。端上桌时，他脸上浮现出抗拒…

郭华悦 “大暑吃仙草，活如神仙不会老。”仙草，一直是受本地人喜爱的草本植物，它看似普通，做出的食…

瞿杨生 夏日的蝉鸣震得窗纸轻颤，我推开老宅斑驳的木门，热浪裹挟着陈年的酒香扑面而来，墙角陶瓮上褪…

谢晓珊 进入盛夏，家中三餐的主食常是易消化的稀饭，有时觉得寡淡，我就会从冰箱里取出几个浮粿来搭配…

嵛傲 那天打开冰箱，我忽然发现一罐咸菜，不用猜，定是母亲的成果。打开盖子，拿筷子夹出一块入口品尝…

长乐的“白丸子”，已经是书面文字的通常写法，倘若认真意译，或者直译，当是“白丸仔”。“子”、“仔…

唐希 大家吃过麻叶煮切面吗？这真是一道大大的民间美食。我是迁居到闽江边以后，才在农贸市场上认识它…

林海平 在人生旅途中，总有一些味道能穿越时空的阻隔，温柔地唤醒我们内心深处最柔软的记忆。对我而言…