“一桌”的含义

黄毅 “一桌”室友拍拍我的肩膀,问道:“你一会儿下楼吗?帮我拿下外卖呗。” “你……你叫我什么?…

“面面”俱到

刘子娴 福州人把线面叫作“索面”,它细长软糯,刚煮出来时丝缕分明,在鸭汤或鸡汤里散开,再缀以葱花…

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福州话里有庄子

王公羽 这阵子我很着迷庄子,同时也在翻看一本有着1800条福州方言熟语的书——林勤先生编著的《乡…

如何和福州人套近乎?

星云 有一次假期去泉州旅行,发现街头有不少店名呈现同一格式,读来挺奇怪,什么“爱啊石花膏”“文啊…

猪舌头与猪赚

猪舌头,是我们餐桌上常见的食物。不论是酱、烧、烩、卤、熏,味道都很独特,是极不油腻的美味佳肴。猪…

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词汇的“改头换面”

黄毅 在我们福州话里类似为避讳而改头换面的词语有不少。比如福州不少肉铺都将猪舌头称为“猪趁”而不…

谜语中的老物件

久违的方言谜语有奖猜射活动吸引了大量市民,现场人头攒动、热闹异常。不少上了年纪的人都手揣着好几份…

福州人怎么说“摸鱼”?

栗子 我在学生时期最期盼的就是寒暑假,不仅仅是因为可以暂别枯燥的学业,更是因为作为家中独女,可以…

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福州人的客气语

林叶 有的词只在古文典籍里存在,在现代汉语词典中已经消亡;有的词在普通话语境的日常中难觅踪影,但…

一颗肉燕的温度

小颖 说起我最中意的福州小吃,“肉燕”绝对能排得进前三名!作为福州孩子,我从小听来的肉燕由来,就…

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