大寒是二十四节气中的最后一个节气，过了大寒，又迎来新一年节气的轮回。《授时通考·天时》有言：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”大寒同小寒一样，也是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。
在福州有句“过年不洗被，一年都会很倒霉”的俗语。大寒是一年中雨水较少的时段，因此，许多福州人都会抓紧在这段时间里洗晒被子，弹棉花，将旧棉胎的棉花弹制翻新，迎接新年。
大寒这天要大扫除，福州人称作“筅（xiǎn）堂”。老福州“筅堂”有讲究。“筅堂”顺序要从上到下，先扫房梁、屋面，然后是墙壁、家具，最后才清洗地面。因福州旧时建筑多有高高的屋梁，因此要准备一根长长的竹竿，用红布条或者红绳子将它与新鲜竹叶做的扫帚绑在一起进行清扫。且因为竹竿象征着满足、富裕、节节高，配上吉祥的红布条、红绳子，以及新竹叶，筅堂便有了一层好的寓意。
旧时福州人“筅堂”要看黄历选日子，过去人们都住在木结构的房屋里，他们认为如果“筅堂”的日子选的不对，可能会触怒火神，引起火患。
除此以外，福州人还会去买心仪的布料、毛线回家，自己缝制衣服。这时老老少少围坐在一起，织着毛衣，聊着家常，可谓一道靓丽的风景线。
民间有“过了大寒，又是一年”的说法。这时节，人们也要为过年忙碌——赶年集、备年货、置新衣、腌腊肉，除旧饰新，准备过年啦！
“大寒大寒，防风御寒。”此时节寒潮频繁南下，是流感等呼吸道传染性疾病高发期，应注意：防颈寒，戴围巾穿立领装；防鼻寒，晨起冷水搓鼻；防肺寒，喝热粥散寒；防腰寒，双手搓腰；防足寒，热水泡脚。大寒这段时间在饮食方面，福州人会在此时节吃韭菜、芥菜来驱寒，还会用萝卜炖羊肉汤，帮助体内阳气的升发，提高人体的耐寒能力。以健康的体魄，迎接新年到来！
“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”大寒是二十四节气中的最后一个节气，过了大寒，又将迎来新一年的节气轮回，冬去春来，实属自然变化，但走过一季寒冬的我们，要珍惜来之不易的温暖如春。那时将不会有时不待我的惆怅，也没有寒冬料峭的冷峻，只有阳光正好微风不燥的轻柔。
等待吧，春天就在不远处！
