在樟洋村，有许多具有丰富内涵的古建筑。其中，坐落在村子东南部的炉边厝就很有代表性。“炉边厝”、”俗名“炉边寨”，是林氏祖厝。由合院围屋与寨堡相结合的建筑，占地9000多平方米，内部由回廊、书院、天井、正座、横厝构成。正座为六扇五间两侧夹风火墙、正座前是天井，天井左右为书院各三间。它背靠青山，面览 田野溪流。古厝前水口交密，群山耸立。依地势高低分上、下两寨，依地势相邻而建，都是三进院落。上下寨都是单体建筑，可以通过横厝彼此相连。
炉边上寨是樟洋村一个特色的古民居，炉边厝，始建于乾隆年间，已有两百多年历史，共繁衍11代子孙，子孙有三百多人。上寨的结构是二进透，后六扇五间，书院、天井，两边恒厝的宏大建筑群，共163间房间，总占面积是3750平方米；后边大厅有11米，宽6米，高8米，天井四周都是用石板铺设，很宽敞大方。四周围墙高度高6米，厚度1.6米。
上寨内部构造也颇为精致。上寨正座的梁架、斗拱、窗棂、柱础、以及供案、围屏都进行了精细的雕刻。特别是花墙上的泥塑彩绘更是异彩纷呈，亭台楼阁、人物花鸟栩栩如生，呼之欲出。炉边下寨的回廊屋架斗拱则雕刻着四季果疏以及海蛏毛蟹等水产物，形象极为逼真。这类雕刻在闽清古民居中十分罕见。
从防卫设施看，炉边寨的第一进大门是以青石构作门框，前后安有三重板门，每扇门板的厚度都有十厘米。走进寨内，里面设置了走马弄，可以贯穿全寨，有利于防御敌人。寨墙的四周还设有100多个铳眼，呈交叉状，可以多方位多角度狙击来敌。1924年这里曾发生土匪对炉边寨围攻打劫事件。当时土匪要来劫寨，寨民退回寨内，关闭三重大门，并准备了枪铳十多支进行顽强抵抗。在与匪徒对峙三天三夜后，匪徒只得败兴而归。
