福州梅园监狱位于福州市马尾区昭忠祠的后山上，是19世纪末20世纪初英国人在中国土地上关押中国人的地方。
鸦片战争后，英国贩运鸦片的船只停泊福州闽江罗星塔水域，英国人以抓捕海盗为名，滥抓无辜船民，勒索”护航费”，并自设监狱，滥用刑罚，把一些所谓“不守规矩”的中国人（主要指对英国人粗暴行为表示严重不满的中国人）强行关押于此。
监狱原设福州仓山区的仓前山（今福建师范大学福州仓山校区以北附近），后因担心惹人耳目，于咸丰四年(1854年)，英国殖民者以追捕海盗为名，在马尾建立，是用以关押中国渔民、民众的监狱，也就是梅园监狱。监狱是砖木结构，西洋式建筑，分地上、地下两层，总占地450平方米。地上牢房9间，每间宽2.5米，深3.3米；地下牢房截分两室，第一室28平方米，第二室34平方米。
监狱分为普通牢房、地牢和地下的水牢。牢房主楼用大石砌盖，分内外两重，窗口四周用铁条箍紧，里面空气污浊，被关押的人很容易窒息而死（特别是地牢和水牢），因此很少有人能够成功逃离。即使在今天我们以游客的身份去参观，也能充分感受到这所监狱的阴森恐怖，感受到当时帝国主义者令人发指的行为。自监狱设立至民国初期，惨死狱中的中国人不可胜计。梅园监狱是近代帝国主义侵略中国的罪证之一。
