亦舟
正月初二，我原想游览三坊七巷。然而，听闻那儿早已人潮如织，游客爆棚，无奈之下，我们将目光投向了毗邻的达明美食街。
踏入美食街，五彩斑斓、琳琅满目的美食摊位，令人应接不暇，空气中弥漫着食物的香味。最先映入眼帘的是充满异域风情的东南亚街区。那色调，像极了沿海日落；那屋顶的轮廓，那精美的雕刻装饰，恍惚间，真以为自己到了东南亚。在一家汉堡摊位前，老板一边手脚麻利地制作着汉堡，一边热情地与我攀谈起来。据他所言，这汉堡的独特配方是他在东南亚旅行时，机缘巧合之下学习而来的。我迫不及待地咬上一口，香料的浓郁香气与肉饼的鲜嫩口感在舌尖上完美交融，瞬间征服了我的味蕾。我忍不住竖起大拇指，赞不绝口。
再往前走，就到了八闽主题区域。一辆辆造型独特的餐车，拼成了一条长长的“福船”，像是在静静诉说着海丝路上的故事。这儿按照“一市一特、一县一品、一村一味”展示着福建特色美食，光老字号和非遗品牌就有20个。我在一家福州肉燕摊前停下，只见师傅手法娴熟地做着肉燕。那燕皮薄得像蝉翼，裹着鲜嫩的肉馅，往滚烫的锅里一放，不一会儿，一碗热气腾腾的肉燕就端到我跟前。猪骨熬制的汤汁浓郁醇厚却丝毫没有油腻之感，让人回味无穷。
在福州的年俗里，大年初二是福州女子回娘家看望父母的日子。我看到好多青年夫妇带着小孩和老人来品尝美食，一家人围坐在一起，共同分享着美味佳肴。每个人的脸上都洋溢着幸福满足的笑容，这美好的场景，让人倍感温馨。
继续沿着美食街前行，便来到了台湾主题街区。街道两旁挂满了五彩斑斓、风格各异的招牌，仿佛一瞬间将我带入了台湾的热闹街市。从香气扑鼻、令人食指大动的卤肉饭，到经典美味、独具风味的台式烧烤；从浓郁绵密、口感细腻的豆花甜品，到下火清凉、养生滋补的草本青草茶……台湾特色美食应有尽有。我看到一家卖卤肉饭的摊位前早已排起了长长的队伍，浓郁醇厚的香气扑鼻而来，让人无法抗拒。我毫不犹豫地加入了排队的行列。等待的过程中，我与旁边一位大叔聊了起来。他告诉我，自己来自台湾，来福州投资办厂已经二十多年了。每次来到达明美食街品尝卤肉饭，都会遇到几个熟悉的台胞老友。他不禁感叹，闽台两地同根同源，血脉相连，许多习俗都极为相似，在福州，同样可以品尝到地道的台湾美味。
华灯初上，夜幕降临，达明美食街愈发热闹起来。烧烤摊位上热气腾腾，火苗欢快地跳跃着，“滋滋”的烤肉声此起彼伏，不绝于耳，诱人的香味迅速弥漫在空气中。人们扶老携幼，三五成群地在夜市中悠然穿梭，欢声笑语回荡在每一个角落。大家或是在摊位前驻足停留，细细品尝美食的独特滋味；或是一边漫步街头，一边享受着美食带来的愉悦，尽情享受着这难得的悠闲时光。这热闹非凡的场景，就像一幅生动鲜活的民俗画卷，处处洋溢着浓浓的人间烟火气，让人陶醉其中，流连忘返。
