江旭升
我的家乡连江，盛产诸多名优水果。橙子、枇杷，更有夏季里许多人钟爱的水蜜桃。
东塘村地处连江县城的东郊，是辛亥革命“黄花岗起义”生还义士吴适的出生地。境内山环水绕，村舍井然，是个富有田园风光的美丽小山村。村庄的东边是连绵起伏的山丘，背风向阳植被茂盛，土质疏松土壤肥厚，且排水性通透，非常适合水蜜桃的种植。
上世纪60年代，东塘村成立国有农场，从外地引进水蜜桃果苗，种植于罗山一向阳缓坡处，面积达十多亩。由于土壤、小气候等条件得天独厚，引种获得成功。东塘村栽培产出的水蜜桃，色泽鹅黄、个大皮薄、甜香四溢、入口即化，从而远近闻名，深受人们的喜爱。后来由于体制变革等因素，农场关闭，桃园也随之逐渐荒废。当年曾经品尝过水蜜桃的东塘村民，对于这段六十多年前的往事，仍津津乐道。
这些年，随着人们对传统优质农产品地理标识保护开发意识的提高，当地村民又开始种植水蜜桃。东塘水蜜桃属于中晚期成熟品种。每年农历三月份开花，花期一到，漫山遍野的桃花竞相开放，红的似火，粉的如霞，不时还迎来一群蜜蜂上下飞舞。蹑足其间，四周红花绿叶红随风摇曳，这里成了花的海洋。仲夏，蛙鼓蝉鸣，水蜜桃成熟了。当我们来到东塘村，远远望去，一大片一大片的果树林在晨风的吹拂下，荡起绿色的波涛。走进果园，空气中弥漫着浓郁的水蜜桃独有的芬芳。枝叶下挂满了一簇簇、一串串诱人的果实。刚成熟的水蜜桃外表裹着一层毛茸茸的小细毛，青里泛着黄，黄里透着红，单果平均重达100克以上。拨开薄如蝉翼的果皮，露出晶莹剔透的果肉，吮吸一口，甘甜的汁水瞬间征服所有人的味蕾……
“橘生淮南为橘，橘生淮北为枳。”东塘水蜜桃属于传统优质矮树品种，日常管理以勤除草、高培土、深挖沟、施足农家精肥为主。每年新果上市总是供不应求。其他地方也有村民开始引种，尽管果木品种相同，种植手法与田间管理也基本相似，可是结出的果实无论是口感还是香甜度，总不能与之相媲美。
入夏，一场豪雨过后，家乡的水蜜桃树又勃发出绿色的生机。睡梦中的我，仿佛又见到一颗颗熟透的水蜜桃向我招手……
