方形砖，黄泥土，大门框……在中国历史文化名街——福州三坊七巷的南后街中段的宫巷正对面，立着一块夯土结构的石门楼，映入眼帘的便是历史遗址——“泔液境”。巨大的钢化玻璃屋如同透明的“金钟罩”罩在“泔液境”牌坊上，玻璃屋高3.4米、宽2.2米、厚1.9米，每面均由2层钢化玻璃重叠构成，保证玻璃壁墙结实牢靠。虽然三坊七巷景点每天游人如织，可“泔液境”却鲜有人知。
玻璃罩外左侧，有一口井，直径不超过30厘米的小水井，记者看到井口上有杂草，井深望不到底。井上隘下广，源自鸟山之泉，水质清纯甘冽，不久以前还有人在这打水喝。这是目前福州城内仅存的“苏公井”。北宋庆历元年（1041年），太常博士苏舜元在福州任职时，为解决城内居民生活用水，在城内的杨桥巷、东街太平坊、鼓东庆城寺前、澳门路侯官县前、桂枝里安泰桥下、东泰路石井巷、达明路大中寺旁、福州学、万寿寺、兴贤坊、津泰路南营及南后街的甘液坊（今“泔液境”）共凿12口水井。福州市民为纪念苏舜元凿井功绩，把这12口井统称为“苏公井”。
因此甘液境又称井巷，东西走向，在文儒坊之南，西接大光里24号，东通南后街，与宫巷相对，是一条幽静的小巷。甘液境内供奉甘液大王、临水夫人等，至今存留三尊泥塑像，祀在居民家。《三山志》载：“甘液坊，地名方井，即苏公井也。”清代始改名丰井营。据郭柏苍《乌石山志》载：“今闽山北有曲巷，俗呼‘丰井营’，即以井得名。”原来巷中有一口古井名“方井”，“方”、“丰”福州话相近，因而转音。清光绪七年，郭柏苍入住闽山，凿漾月池至方井旁，“方井迫池”，乃将原六角形的井口“掘二尺许，则井栏四方”，并刻篆书“古丰井”三字，又作《方井铭》。
“泔液境”在明代以前称“甘液坊”，宋代的《三山志》中有“甘液坊，地名方井”的记载，在明代的《八闽通志》也记载“甘液坊，地名方井，北通文儒坊巷”。到了清代，随着人口的增多与城廓的扩大，也因各村社皆建境庙，祀奉神祇，甘液坊变成了“泔液境”、“泔液铺”，在清代林枫的《榕城考古略》可以看到“即今后街宫巷（对面），俗名丰井营，井在巷口泔液境内”的记载。至于“甘液”什么时候变成“泔液”，又为什么变为“泔液”，史无记载，也无据可考。
虽然“泔液境”距今已有八九百年的历史，可真正了解它的却寥寥无几。只是游客来三坊七巷散步的时候就能看到被保护起来的‘泔液境’立在这里，开始还觉得奇怪，为什么这样的残垣断壁还要留在这里，看了简介才知道是一处遗址。
类似“泔液境”这样的历史遗址在福州有不少，可涉及真正的历史却少有人能深知。遗址是历史的缩影，是历史的百科全书，每件文物都深深镌刻着历史的痕迹。
